خل الملفوف - الطعام الصيني

"الملفوف الصيني الحامض والحامض ~ الذي يقدم " مكونات

اكسسوارات

1 تحضير المكونات.
يتم أخذ 2 ملفوف صيني ، وغسله وتقطيعه عموديًا إلى شرائح ، وبصل أحمر ، وفلفل أحمر مجفف ، ومقطعة إلى قطع صغيرة ، وشرائح الزنجبيل.
ضع 1 ملعقة من صلصة المحار ، 1 ملعقة من السكر ، 2 ملعقة من الخل ، القليل من مسحوق الدجاج ، 1 ملعقة من الصلصة الحارة في 3 أوعية ، وامزجها جيدًا مع كمية مناسبة من الملح. واحد
4 ضعي الزيت في القدر ، ودفعي الزيت ، أضيفي الفلفل الأحمر الجاف ، اتركيه على نار خفيفة حتى يحترق ولا يُلصق.
5 أضف البصل الأخضر والزنجبيل وقلّب الرائحة.
6 ضع قسم الملفوف وحركه.
7 يضاف العصير المحضر ويقلى بسرعة ، ثم يضاف العصير.
8 طبق.