الخطوة 1
الجزر والفلفل الأخضر والبصل شرائح، مقطعة إلى شرائح من الخيار والخس صب جاف احتياطي مياه الغسيل.
الخطوة 2
اللحوم المعالجة: لحم البقر أو الدجاج مقطعة إلى شرائح والملح إضافة والفلفل الأسود وشي Sanxiang، رقيقة صلصة الصويا والملح والزنجبيل ويحرك تدليك اللحم لذيذ أن منقع مقدما ليلة في الثلاجة ، واللحوم المتبلة لذيذ فقط أفضل يمكن تذوق قليلا أثقل.
الخطوة 3
قشرة إنتاج (رقاقة 2): القمح الكامل والدقيق 50G، والبيض، وكمية من المياه، وقليل من الملح، قد تضيف كمية صغيرة من نكهة الفلفل الأبيض، وإثارة حتى خليط ناعم حر في الشريحة.
الخطوة 4
بعد تسخين المقلاة، فرشاة زيت فرشاة السطح قليل من الزيت، ينبغي للغير لاصقة، هذه الخطوة يمكن حذفها. وعاء من النار، وكمية من الخليط في وعاء، سطح عموم الالتزام بشكل موحد.
خطوة 5
حريق صغير كله، لتكون طدت الخليط اللون، المقلية لأسفل رأسا على عقب، ويمكن عموم.
خطوة 6
وعاء، وإضافة كمية صغيرة من اللحم النفط المقلية، واللحوم في وعاء، المقلي حريق صغير بعد عكس اللون تقلى من الجانبين.
خطوة 7
وبمجرد أن لون اللحم إلى المقلاة تماما، طعم العصير ثم. لاحظ أن العملية برمتها يجب أن يكون حريق صغير!
الخطوة 8
الجزر والفلفل الأخضر والبصل سيلي النفط المتبقي ويقلى مع اللحم المقلية والملح والفلفل الأسود، ونكهة الخام رسمها.
الخطوة 9
بالتتابع الخس والخضروات المقلية، والخيار، واللحوم تصويب توالت بعد القشرة السطحية. يمكن أن تضاف صلصة الصويا والتوابل الأخرى، وأكثر لذيذ أوه!
