دجاج على البخار مع الثوم - الطعام الصيني

"على البخار ببساطة، والعطاء ولذيذ!" المكونات
  • دجاج 2
  • ثوم 1
  • النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
  • زيت الطهي كمية مناسبة
إكسسوارات
  • صلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة
  • صلصة المحار كمية مناسبة
  • فلفل 2 ز
  • ثوم طعم
  • بخار الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 المكونات: دجاج، صلصة المحار وصلصة الصويا والفلفل الأسود، والنبيذ الطبخ
  • الدجاج الخالية من العظم 2
  • 3 قطع الى قطع صغيرة
  • 4 الدجاج جيد الفخذ قطع اللحم في وعاء، صلصة المحار وأضاف وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ كل التوابل والفلفل وغيرها.
  • بعد 5 أو أكثر استيعاب موحدة مخلل 2 ساعة.
  • 6 جيدة الدجاج مخلل الفخذ اللحم إلى 1 ملعقة صغيرة من الزي فهم النشا مرة أخرى.
  • بعد 7 إلى النشا البلاط فهم موحد في الطبق، وليس محاولة لتداخل.
  • 8 الثوم ناعما قطع في نهاية
  • وضع وعاء 9 على كمية مناسبة من زيت الطهي، شب حريق صغير في كبير مفروم البخور ضجة الثوم.
  • سكب 10 الثوم ضجة البخور على الدجاج
  • بعد 11 الماء المغلي باخرة في الفخذ اللحوم
  • 12 البخار كبيرة لمدة خمس دقائق من الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
  • 13 اتخاذها، وأضاف بعض البخار صلصة الصويا السمك أو صلصة الصويا نكهة العلبة.

نصائح

ليس محاولة لطبق الدجاج مغلفة، والنار تبخر بسرعة، تبخير الوقت لم يمض وقت طويل جدا لمنع الدجاج على البخار القديمة. حقا جدا، العطاء جدا وأوه!