#ACA الخبز مسابقة # أسود نجم ماستر معكرون - الطعام الصيني

"معكرون القادمة ~ بركه الأسود، ماكارونس وصفة للنجاح: لا تثبط من مواصلة قضم الذهاب على حتى لو كنت تعاطي ألف مرة، ولكن أيضا أعتبر حبي الأول وأنا متأكد من أنك سوف تنجح ... " المكونات
  • اللوز الطحين 45 غراما
  • مسحوق السكر 45 غراما
  • مسحوق الفحم 5 ز
  • البيض 36 غراما
  • حبيبات السكر 25 غراما
إكسسوارات
  • محشوة: الجبن 85 غراما
  • زبدة 20 غراما
  • حبيبات السكر 25 غراما
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 1 مسحوق اللوز والسكر البودرة، ومسحوق الفحم منخول مختلطة مقدما تتكرر مرتين. اللوز الفحص خالية من مسحوق القضية ولكن يمكن.
  • بروتين زائد 2 يبدأ لتمرير نصف غرام، ثلاث مرات إضافة السكر.
  • ضرب 3 بروتين الشعر الجاف، ورفع خفقت هو فلان قصيرة تظهر تستقيم، وأرسلت الانتهاء.
  • تمت إضافة 4 مسحوق المصفى جيد للبروتين 3-4، لا يمكن ان تضاف في وقت لاحق تحويل مختلطة وأضاف موحد مرة أخرى.
  • 5 لا تخلط دائرة، إلى دولة على نحو سلس، مثل هبوط أشرطة.
  • 6 حقيبة الأنابيب مجهزة على حقيبة الأنابيب وضعت في الكأس، ويبلغ قطرها 7 ملم نصائح المعجنات دائرية اعتدت.
  • 7 البثق العمودي، وتقلص إلى دائرة صغيرة، وليس للضغط أكثر من اللازم.
  • بعد التنصت عموم 8 جيدة لوحة الضغط في محطة نهاية، والاهتزاز فقاعات الهواء، إن لم يكن تماما من الاهتزاز يمكن ثقب مع فقاعات مسواك.
  • 9 أشعر بالغضب مفتوح فقط 50 درجة 30 دقيقة من تدوير الهواء الفرن إلى جفاف الجلد. تركت يشعر الاصبع، وهناك طبقة من الشعور الجلد الجاف الجلد تعتبر جيدة.
  • 10 الجلد الجاف بعد جيدة مسخن الفرن، 140 درجة صعودا ونزولا على النار، ووضع خبز الفرن أقل مدة 12-15 دقيقة، ظهرت ست دقائق التنانير، ترتدي تنورة الملاك الأسود.
  • خبز 11 البرد وثم خلع.
  • 12 حشو مع الجبن محشوة ممارستي: 85 غراما بالإضافة إلى 20 غراما من الجبن الزبدة بالإضافة إلى 25 غراما من السكر غرامة حتى تصبح ناعمة، الثلاجة عزز استخدامها لاحقا.
  • 13 تبريد الأبيض والأسود هناك؟
  • 14 العضة المفتوحة ليست جوفاء، مقطع جيدة ملء الثلاجة لتأخذ يوم لجعلها رطبة الرطوبة تناول الطعام.

نصائح

اعتدت أن تغضب فقط فتح الفرن 50 درجة 30 دقيقة من تدوير الهواء إلى الجلد الجاف، وإذا كنت المناطق الجافة نسبيا يجف بشكل طبيعي، وينبغي أن يكون وقتا أطول، وباختصار، لوضعها في المكان قبل أن يتمكنوا من تجف. بلطف مع أصابعك تشعر دولة خالية تماما تك، ولكن من الصعب أن يشعر في كيس لينة الداخلية ما في وسعها، واستخدام الفرن لتجف من السهل جدا، وليس الجافة جدا، وسوف لا يكون تنورة. سيدها الخاصة هذا معظم تفاصيل مهمة من العملية. اغتنام الفرصة لإجراء البشرة الجافة القيام به.