خبز توست بالسمسم الأسود

المكونات

1 ضع المكونات بخلاف الزبدة معًا واعجنها حتى تصبح ناعمة ، ثم أضف الزبدة الناعمة واعجنها حتى تكتمل.
2 بعد العجن ، ضعه في وعاء ، وغطيه ولفه ليتخمر إلى 2.5 مرة أكبر.
3 قسمي العجينة المخمرة إلى قسمين واتركيها تلتف لمدة 15 دقيقة بعد التقريب.
4 خذ قطعة من العجين وافردها.
5 اقلب ، اطو كلا الجانبين إلى المنتصف ، لف مرة أخرى ، اسحب الحافة السفلية ، ولف.
6 اتجه إلى قالب الخبز المحمص.
7 تخمير حتى 9 دقائق ممتلئة.
8 فرشاة سائل البيض على السطح.
9 سخن الفرن ، 200 درجة ، واشعل النار لأعلى وأسفل ، والطبقة السفلية ، اخبز لمدة 40 دقيقة. غطي السطح بورق قصدير بعد التلوين.