لم أتناول هذه الأطعمة المقلية لفترة من الوقت ، وأشعر بالقلق. صرخت مرتين للذهاب إلى كنتاكي فرايد تشيكن ، معتقدة أنه بعد كل شيء ، لقد جعلتها أكثر نظافة. عندما نزلت ، اشتريت مجموعة من التوابل.عندما عدت ، لم أخرج أبدًا إلى المطبخ. قلت إن المشكلة بسيطة للغاية في الواقع ، لكن العملية مرهقة بعض الشيء. إذا كنت تأكلها كثيرًا ، يمكنك تخليل المزيد في وقت واحد وتجميدها. سيكون من المناسب جدا في المرة القادمة. لكل شخص أذواق مختلفة. يمكنك ضبط كمية التركيبة بشكل مناسب. إنها ليست صارمة للغاية. عند الضغط ، حاول استخدام زيت بدون نكهة. زيت الذرة الذي أستخدمه يكون مقرمشًا بدرجة أكبر ويغلق العصير في الدجاج. من الأفضل أن يكون لديك مقياس حرارة يمكنه قياس درجة حرارة الزيت ومسدس درجة الحرارة الذي يقيس درجة حرارة العجين ، ويحتمل أن يتم التحكم فيه عند 170-180 درجة ، 3-4 دقائق ، واللون ذهبي. جهزوا الصلصة للأكل مقدما. لقد صنعت نكهتين ، الصلصة الكورية الحارة والحارة وصلصة الخردل بالعسل. فقط قم بشراء صلصة السلطة واضغط عليها ، أو يمكنك رش القليل من مسحوق الكمون ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل ، كل لذيذ المغرفة الكبيرة هي الأكبر للعصيدة في المنزل ، والمغرفة الصغيرة هي المستخدمة في نصف كمية التوابل. النسب صحيحة. إذا كان لديك أي أسئلة ، اترك رسالة أو أرسل لي رسالة خاصة. فلنحرز تقدمًا معًا وصفة صلصة الفلفل الحار الكورية صلصة الفلفل الحار 1 ملعقة طعام كاتشب 6 ملاعق كبيرة شويي 6 ملاعق كبيرة مربى الفراولة محلية الصنع 5 ملاعق كبيرة عسل 3 ملاعق كبيرة الخمور منخفضة الكحول 3 ملاعق كبيرة صلصة العسل والخردل عسل 2 ملعقة طعام صلصة الخردل الصفراء 2 ملعقة طعام مايونيز 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون القليل دجاج متبل جذر الجناح أو الجناح الأوسط 500 جرام البصل الأخضر والزنجبيل والثوم الكمية المناسبة ملح 5 جرام السكر 10 جرام نودلز الفلفل الحار القليل مسحوق الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض 3 ملاعق صغيرة جوهر الدجاج 2 ملعقة صغيرة نبيذ الأرز 10 ملاعق كبيرة مخبوز طحين 200 جرام نشا الذرة 100 جرام الفلفل الأبيض 5 جرام ملح 6 جرام مسحوق الفلفل الأسود 3 جرام معجون بيضة 60 جرام حليب 60 جرام مخبوز 100 جرام

اخلطي التتبيلة بالتساوي ، اغسلي الدجاج وصفييه ، أو استخدمي ورق المطبخ لامتصاص الرطوبة (لا يمكن حفظ هذه الخطوة) ، ضعي التتبيلة في التتبيلة وافركيها بيديك ، دلكيها لبعض الوقت ، اتركي الدجاج مذاق ، ثم ضعيها في كيس مغلق بالثلاجة ضعيها في الثلاجة طوال الليل.

قم بوزن مسحوق البقسماط ، واخلطه بالتساوي ، ثم اصنع عجينة البقسماط ، وفقًا للصيغة أعلاه ، اخلطي المكونات وقلبيها بالتساوي بمضرب يدوي

ضعي الدجاج في الخليط وامسكيه بالكامل (يفضل ارتداء قفازات ، لزجة)

اغمس الطلاء بالتساوي (لم أغمس بشكل متساوٍ هذه المرة ، مما أدى إلى تأثير تحجيم غير كامل في المرحلة اللاحقة) ، ثم اضغط 8 مرات بيديك ، واضغط للخلف وللأمام ، بلطف تخلص من المسحوق الزائد

لا يمكن استخدام القلي في المنزل عدة مرات. على الرغم من أنه أكثر إهدارًا ، إلا أنه أكثر صحة. يتم تسخين زيت الذرة الذي أستخدمه إلى 180 درجة ووضعه على الأجنحة. اقلبه بعد دقيقة واحدة واستمر في القلي لمدة دقيقتين حتى يصبح اللون عميقًا. الذهبي بخير

الطعم مقرمش للغاية ، لكن تأثير الميزان ليس مرضيًا. تم تلخيص نقطتين: 1. لم يتم تغطية الغلاف بالتساوي ، ويتم سكب العديد من جذور الأجنحة في الغلاف في وقت واحد. يجب وضع واحد أو اثنين في وقت واحد وتغطس بالتساوي ؛ 2. الضغط غير ماهر

استخدم درجة حرارة عالية للقلي ، وتحكم في درجة حرارة 170-180 درجة ، والطعم المقلي مقرمش

صوص الخردل بالعسل يمزج جميع المكونات بالتساوي. يجب غلي الصلصة الحلوة والحارة على نار منخفضة في إناء. تحتوي صلصة الفراولة المصنوعة منزليًا التي استخدمتها على جزيئات الفراولة ، لذلك استخدمت قواطع جدارية للتغلب عليها بعد طهيها. إذا اشتريت هريس الفراولة الجاهز ، يمكنك حذف هذه الخطوة.

ضع الصلصة في كيس الأنابيب ، واضغط عليها بشكل عرضي ، ثم ضع بعض بذور السمسم والفول السوداني للتزيين ، وابدأ في تناول الطعام