حول كيفية تحويل الملفوف الصيني إلى ملفوف حار أحب الطعام الكوري بشكل خاص من حسن الحظ لقاء رئيس افتتح مطعماً للذواقة الكوريين عاش بوس وزوجته في كوريا لمدة 10 سنوات الكرنب الحار هو أيضا ضروري لكل وجبة في كوريا لحسن الحظ ، علمني أصدقائي دون تحفظ كيفية صنع الصلصة الكورية الحارة والملفوف الحار والمكونات المستخدمة مرحبا بالجميع في مجموعتي الخبز يتعلم الجميع التواصل معًا وطهي الطعام معًا يرجى إضافة WeChat 835729450 الملفوف شمال شرق الصين واحد ملح خشن 200 جرام تفاحة 1 كمثرى 1 زنجبيل قطعة ثوم نهاية واحدة معجون الروبيان 2 مغرفة صلصة السمك 2 مغرفة الفجل 1 الكراث أو الكراث قليلة فلفل أحمر 5-6 ملاعق الشعرية الأرز الدبق 50 جرام يشرب الماء الكمية الصحيحة كعكة الماء 35 غ انتظر

يتم ضرب جميع المكونات باستثناء الملفوف الصيني والملح الخشن بآلة طبخ وغليها في الصلصة الكورية الحارة ؛

ملفوف من شمال شرق الصين ، نظيف وجاف.

قطع النصفين إلى نصفين وقطع الجذر أكثر قليلاً ؛

يرش الملح الخشن بين كل ورقة كرنب صينية ؛

امسح الكل بالملح الخشن ، وضعه في وعاء خال من الماء والزيت ، واتركه طوال الليل ؛

بعد قتل الملفوف الصيني المائي ، اغسل الملفوف الصيني بالماء النظيف ، وأزل الملوحة ، ثم جفف الماء ؛

افرد الصلصة الحارة بالتساوي بين كل ورقة من أوراق الملفوف الصيني ؛ وامسح كل طبقة من الأوراق ؛

ضعيها في صندوق حفظ منعش محكم الغلق وأغلق الغطاء واحتفظ به في الثلاجة. يمكنك تناوله في اليوم التالي. يمكنك الاستمتاع بالكيمتشي المخمر.