جاهز. (اصنع وعاء جيد من صلصة الصويا وصلصة الصويا واستهلاك الوقود)
ضع الزنجبيل والبصل الأخضر وطهي النبيذ في وعاء بارد. اغلي حتى يغلي الماء. أزل الرغوة من على الدم وأطفئ النار واغسلها بالماء البارد
يضاف الزيت إلى المقلاة الباردة ، ويضاف السكر الصخري ، ويقلب على نار خفيفة حتى البرتقال
أضيفي المكونات الجافة واتركيها على نار خفيفة ، واسكبي صلصة الصويا بعد 10 ثوانٍ ، ثم أضيفي ملعقتين صغيرتين من نبيذ الطهي
أضيفي مخالب البط ، قلبي ، اسكبي الماء المغلي قبل مخالب البط تقريبًا ، قومي بغليها على نار عالية ، ثم اتركيها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة
بعد الطهي ، يمكن جمع العصير على نار عالية ، أو يمكن تركه لينقع.
بعد الطهي ، انزع الطبق وقدمه