مخلب البط مطهو ببطء - الطعام الصيني

أنا حقاً لا أريد أن أتحرك في الشتاء ، أردت أن أصنع وعاء من مخالب البط المطهو ببطء لبضعة أيام ، وانتهى الأمر بمطاردة الدراما وتناول مخالب البط ، لقد أنهيت ذلك في ليلة واحدة بطة النخيل 500 جرام (تناول المزيد) الجيرانيوم 2 حبة قرفة صينية 1 قطعة الينسون 1 Zanthoxylum bungeanum مخلب صغير القفلوط الكراث الأندلسي 5 جذور زنجبيل 5 أقراص النبيذ الطبخ 2 ملاعق صغيرة سكر مبلور 1 قطعة الفلفل الحار المجفف 2 (مثل التوابل وأكثر) صلصة الصويا ملعقتان قديمتان ، ملعقتان خام استهلاك الوقود 2 ملاعق صغيرة
  • جاهز. (اصنع وعاء جيد من صلصة الصويا وصلصة الصويا واستهلاك الوقود)

  • ضع الزنجبيل والبصل الأخضر وطهي النبيذ في وعاء بارد. اغلي حتى يغلي الماء. أزل الرغوة من على الدم وأطفئ النار واغسلها بالماء البارد

  • يضاف الزيت إلى المقلاة الباردة ، ويضاف السكر الصخري ، ويقلب على نار خفيفة حتى البرتقال

  • أضيفي المكونات الجافة واتركيها على نار خفيفة ، واسكبي صلصة الصويا بعد 10 ثوانٍ ، ثم أضيفي ملعقتين صغيرتين من نبيذ الطهي

  • أضيفي مخالب البط ، قلبي ، اسكبي الماء المغلي قبل مخالب البط تقريبًا ، قومي بغليها على نار عالية ، ثم اتركيها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة

  • بعد الطهي ، يمكن جمع العصير على نار عالية ، أو يمكن تركه لينقع.

  • بعد الطهي ، انزع الطبق وقدمه