غسلها ضفيرة في الماء المغلي الغليان، ثم يشطف بالماء البارد، والتقطت موقف (للحفاظ على منعش)
وعاء في كمية المياه في جميع المكونات ما عدا (العطور) أخرى من جديلة، وتغلي النار، في محاولة لضبط ماء مالح
تحت جديلة، وإثارة، وتصب الخولنجان (اختياري) ويطهى حتى بدأ سطح جلد الخنزير للقضاء، وعلى الفور إيقاف الحرارة
التقطت عموم -