لم يصل بعد إلى مهرجان منتصف الخريف، كعكة القمر قبل الحريق. العديد من أحذية الأطفال وتستعد بالفعل لجعل كعكة القمر، وهناك الكثير من الناس إرسالها إلى مختلف الأسئلة: لماذا كعكة القمر ستتخذ اجراءات عندما تفحم؟ لماذا تم حشو المقلية يجف الخبث الخبث مثل؟ لماذا قشرة خبز بضعة أيام لتصبح أكثر مرونة وأكثر لزوجة؟ لماذا سيتم فصل الجلد وحشو؟ ............ أسباب هذه المشاكل كثيرة، وإذا تحليل واحد، سيكون خطابا طويلا كبير. ولكن عندما تكون هذه الأحذية والتبادلات، وجدت أن معظمها فعلا في نفس الموضوع - نعم، كما يقول العنوان، هو حشو. حشو يتم تجاهله غالبا بسهولة، في الواقع، انها أكثر أهمية مما كنت اعتقد. ليس كل يمكن استخدامها في حشو حشو كعكة القمر الكانتونية على غرار غير. هل على غرار الكانتونية كعكة القمر عندما يخبز الحفاظ على الشكل، وقشر وملء ما لم يتم فصلها، سواء كانت العودة السلسة من النفط، ويحشون أنفسهم لها علاقة كبيرة. وهكذا، كعكة القمر الكانتونية حشو النفط الأساسية وجود ارتفاع عالية من السكر، وخصائص الرطوبة قليلا. إذا كان غير الكانتونية على غرار الكانتونية على غرار كعكة القمر حشو لجعل، في كثير من الأحيان وجود مشكلة. وبالإضافة إلى ذلك، حتى حشو الكانتونية على غرار، وأعتقد يتعرضون للترهيب بعض الناس عن طريق وصفة لها - السكر والزيت يفعل الكثير لتفعله عندما لم يكن لديك قلب لوضع هذا بكثير. إذا كنت تعتقد ذلك، قد يكون هذا سبب آخر لفشل كعكة القمر. مع لوتس لصق البذور، والفاصوليا الحمراء لصق ملء هذه الاحتياجات القلي سبيل المثال، فإننا نعتقد، على غرار الكانتونية حشو يتطلب كميات أقل من المياه. يكون أقل من المياه، وكيف يمكن في حشو ذلك؟ الزيت والسكر أكثر من شرط ضروري. الكانتونية على غرار حشو مصنوعة من الوقت، إذا كان الحد من السكر والزيت، سوف ينتج حالتين: 1، وملء بجد للقضاء على المضاربة، والمضاربة لا يتحرك حتى لو كان، في الواقع، لا يزال يحتوي على الكثير من المياه، مما يجعل كعكة القمر مع هذا حشو، مشوي عندما حشو السهل الرصاص التوسع إلى تشقق القشرة، إن لم يكن تكسير، خبز كعكة القمر مكان النهائي بعض الوقت بعد ملء الجلد سوف تمتص الرطوبة تصبح لينة وحتى أكثر لزجة. حشو الجلد وفصل بسهولة. 2، حشو جهودي المضنية لتجف في النهاية ما يكفي من المضاربة. لكنها تحولت إلى الخبث الخبث مثل التعبئة، في مجموعة صعبة، موثفيل جافة جدا. هذا حشو لا يمكن أن تكون كعكة القمر. لذلك، لتحقيق نجاح من كعكة القمر، أولا إنجاح حشو. A المؤهلين الكانتونية على غرار كعكة القمر حشو، كعكة القمر هي لضمان نجاح الفرضية الأساسية. السكر تقلص، تقلص النفط، سكوب الجافة بما فيه الكفاية - على الرغم من أنه يبدو لديه تلك غير صحية، ولا بد من الاعتراف، الكانتونية على غرار كعكة القمر، أبدا الأغذية منخفضة السعرات الحرارية ...... وأتمنى لكم كل النجاح والتوفيق في صنع كعكة القمر! طحين 100 غرام زيت الفول السوداني 25 غراما الماء والصابون 2 ز شراب السكر المحول 85 غراما فاصوليا حمراء 270 غرام زيت الفول السوداني 120 غرام الدقيق المطبوخ 20 غراما حبيبات السكر 290 غرام المياه صفار البيض 1 صفار البيض 1 ملعقة كبيرة بياض البيض وتخلط معا جيدا

الخطوة 1

تأكد أولا عجينة الفاصوليا الحمراء. تغسل الفاصوليا الحمراء.

الخطوة 2

الفاصوليا الحمراء المضافة في كمية كافية من الماء في النار حتى يغلي وعاء والحرارة المنخفضة ويطهى حتى فاسدة الناعمة (يمكنني استخدام الضغط طنجرة الضغط لمدة نصف ساعة). طهي الطعام جيدا لتعفن لينة، لا يمكن أن يكون شعور قاسية.

الخطوة 3

طبخ الفاصوليا الحمراء الفاصوليا المطبوخة بالإضافة إلى المياه، وضعت في آلة طهي الطعام المسمى حساسة المهروسة (بالإضافة إلى كمية من الماء وفقا للوضع الفعلي للقرار، مضيفا كميات أقل من المياه لن تتحرك، وصفت بأنها المياه الطين يضيف رقيقة نسبيا وثم تقلى متى سوف يستغرق مزيدا من الوقت).

الخطوة 4

تاريخ كل السكر على نار متوسطة حتى يذوب السكر سكوب.

خطوة 5

مواصلة يقلب على نار متوسطة، يضاف زيت الفول السوداني خلال ثلاث مرات. حلج القطن في كل مرة بعد النفط يمتص تماما معجون الفول، جنبا إلى جنب مع القادم.

خطوة 6

بعد إضافة زيت الفول السوداني، والاستمرار في القلي، المقلية الرطوبة الجافة ببطء.

خطوة 7

حشو المقلية لتجف أطول.

الخطوة 8

مغرفة عندما سميكة جدا، إضافة الدقيق المطبوخ والاستمرار في إثارة حتى الدقيق وحشو مختلطة. حشو المقلية نوصي المغطى في طبق كبير، يمكنك إجراء حشو التبريد السريع. يجب التأكد من القيام ببعض حشو المقلية اه.

الخطوة 9

ثم جعل الجلد كعكة القمر. عكس شراب (شراب إنتاج تحويل اضغط هنا)، زيت الفول السوداني، وسكب الصابون في وعاء من الماء ويحرك مع يد خلاط.

الخطوة 10

ينخل الدقيق في شراب.

الخطوة 11

تخلط مع ملعقة لتصبح العجين.

الخطوة 12

منقع مجرد عجينة لزجة جدا، والعجين جيدا مع غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل وتستخدم بعد ذلك.

الخطوة 13

الجلد وملء إلى كسور المطلوب. عموما، فإن نسبة من الجلد وملء 2: 8. على سبيل المثال، العفن سيتم تقسيم 50 غرام من الجلد إلى 10 غراما لكل، وملء 40 غراما لكل حصة.

الخطوة 14

تم إطلاق سراح بعض الطحين على اليد، وأخذ قطعة من الجلد في بالارض النخيل.

الخطوة 15

يتم وضع حشو على الجلد.

الخطوة 16

غادرت عبر الجلد الرانفة كعكة القمر دفع المواقع، واستمرت دوران الجلد إصبع وملء الحزمة على الجلد وببطء ملء.

خطوة 17

اغلاق بعناية بعد صفقة جيدة.

خطوة 18

بعد حزم جيدة. في بعض الافراج عن القالب طحين كعكة القمر، والضغط على النخيل ضد الفم من العفن، وعدد قليل الهز، بحيث انتشار الدقيق بالتساوي في قالب. تخلصي من الدقيق الزائد.

خطوة 19

كعكة القمر ملفوفة التشكيل في القالب.

خطوة 20

كعكة القمر تقطيع المجلس دفعت للخروج من الشكل. كعكة القمر ضغط جيدة انتقل بعناية إلى المقلاة. كعكة القمر ملفوفة بعد كل شيء، سطح رش القليل من الماء. حريق جيدة إلى أسفل داخل مسخن الفرن 190 درجة.] C، أخرجت بعد 5 دقائق الخبز، سطح طبقة رقيقة من صفار البيض في الماء، والعودة إلى الفرن وتخبز مدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون يمكن خبز (يتم استخدام هذه الوصفة في الفرن منذ فترة طويلة الإمبراطور CKTF-30gs).