"الحلو والمر التوت البري والبسكويت وضعت، كعكة، ويضيف طعم وذوق الغنية، وضعت في الخبز صغير هو أيضا جذابة جدا جدا!" المكونات
- الخبز والدقيق 200 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
- بيض 50 غراما
- شيميزو 115 غرام
- خميرة 3 ز
- سكر 25 غراما
- ملح 2 ز
- زبدة 25 غراما
إكسسوارات
- التوت البري المجفف 70 غراما
- البيض فرشاة كمية مناسبة
- سطح شرائح اللوز الديكور كمية مناسبة
- فاكهي طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جميع المواد جاهزة -
2 ما عدا الزبدة، كل العجين داخل المواد حوض والمياه مضيفا -
3 حتى أثار أي مسحوق مع عيدان تناول الطعام، مع تغطية البلاستيك التفاف شينغ 30 دقيقة -
4 الاستعداد المفروم التوت البري المجفف -
5 يؤخذ العجين، وضعت على القضية المرحلة، يبدأ العجن -
6 لدلك عندما العجين على نحو سلس، تضاف الزبدة خففت، والاستمرار في دلك -
7 فرك يمكن سحب الفيلم إلى كبير -
8 دائرة مغلقة، في تخمير أساس الحوض الصغير، مغطاة بالبلاستيك -
9 مرتين لإرسال كبير، الاصبع الوسطى انخفض الدقيق الجاف، كزة حفرة في منتصف الجزء العلوي من العجين، لا يرتد فورا، لأنها تمثل الانتهاء من التخمير -
10 إزالة العجين، وسادة التخلص منها لفرك سحق التوت البري العجين -
وتنقسم 11 إلى ثمانية أجزاء متساوية، كل فرك المستديرة، والاسترخاء لمدة 10 دقائق، مع تغطية غلاف بلاستيكي -
خذ 12 حيث العجين، المتداول في شكل اللسان -
بالخفض من لفة 13 في لفة، اعتقلت لفة، في صحن الخبز -
عملية أخرى جيدة بالتتابع العجين 14، إلى غير عصا عموم الخبز، مع تغطية غلاف بلاستيكي للتخمير النهائي -
15 مرتين عند إرسالها إلى كبير، كامل سطح فرشاة البيض واللوز رش، مسخن الفرن قبل بداية البيض فرشاة 180 -
16 في مسخن الفرن، 180 درجة، والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، حوالي 15 دقيقة -
جاء 17 من أصل، تجفيف الرف والسماح لتبرد -
18 فتح نفسي للأكل
نصائح 1. الدقيق منقع، شينغ 30 دقائق ثم دلك والجهد وسرعة الفيلم؛ 2. لأنه هو الخبز الحلو صغير، لذلك لم يكن لديك لشطب غشاء قفاز مثالية، ولكن هل تحتاج إلى نخب الكمال؛ 3. الرجاء ضبط كمية من الماء وفقا لامتصاص الماء والدقيق الخاصة بهم، فمن الأفضل عدم وضع مرة واحدة. يتم ضبط 4. في الوقت الخبز ودرجة حرارة الفرن يتوقف من تلقاء نفسها.
