تخطي المحتوى المكونات
- التوفو الشمالية كمية مناسبة
إكسسوارات
عبء
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- مالح طعم
- حرق الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 المواد الخام: الشمالية والتوفو، والبصل الأخضر البهارات والتوابل: النبيذ الطبخ، صلصة الصويا، صلصة المحار، وزيت السمسم،
- 2 قطع التوفو إلى 2.5 سم قطعة، ووضعها في مقلاة ساخنة المقلية.
- 3 تقلى Jinhuang شنغ من وضع الاستعداد.
- 4 البصل الأخضر مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 5 مع 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار، صلصة الصويا، ملعقة، وقليل من السكر وقليل من الملح والنشا والماء إلى وعاء من الصلصة.
- وضع 6 ووك قاعدة النفط، يضاف البصل حتى تفوح رائحته.
- 7 بصل مقلي، إضافة التوفو القلي المقلية.
- 8 المطبوخة إلى القليل من الخمر، وإزالة نكهة مال.
- 9 تصب صلصة جيدة تصل قيمتها مقدما.
- 10 المالح الأطعمة المقلية، حتى صلصة ملفوفة كلها في التوفو يمكن أن يكون.
- 11 Congxiang الغنية، وفحم الكوك التوفو عطرة، في العطاء.