"الصيف هو الطبق الشعبي." المكونات
- اللحوم الخالية من الدهون كمية مناسبة
- شمام كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 البطيخ قشر الجسد -
وقطعت 2 إلى قطع صغيرة من حوالي 1cm واسعة، وقطع سكين الأوسط، لا قطع -
3 العجاف مقطعة إلى اللحم المفروم والملح والنبيذ، وصلصة الصويا، صلصة المحار، منقع النشا ومزيج الماء والبصل 10 دقيقة -
(4) والجزء الأوسط من طبقة المدلى بها من النشا البطيخ، ثم ملء اللحم المفروم مخلل، ثم تضاف طبقة من خارج النشا، مصنوعة من مربع البطيخ -
5 وعاء من النفط، وهناك الجانب اللحوم أسفل الغليان صغير -
6 الشفرة في علبة البطيخ كاسيت المقلي، على البخار 15-20 دقيقة في علبة البخار -
7 القليل من الملح وصلصة الصويا وخليط الماء والنشاء إلى النشا، ويصب الماء من القرص إلى وعاء البخار والمياه إضافة والنشا هوك المرق رقيقة، وسكب البطيخ على البخار داخل منطقة الجزاء.
