مجموعة كبيرة من المكونات. تم إخراج زعانف السلمون من غرفة التجميد السريع في اليوم التالي ، وبعد الذوبان الطبيعي ، تم غسلها بالماء وتجفيفها ووضعها جانباً.
يُرش بالفلفل الأسود / ملح الطعام ، ويُعصر عصير الليمون ويُخلط قليلاً. ينقع لمدة نصف ساعة.
أشعل النار على حرارة منخفضة وصب كمية صغيرة من زيت الزيتون في الوعاء البارد.
أضف زعانف السلمون واحتفظ به في درجة حرارة منخفضة.
مقلي حتى يصبح لون السمك معتمًا وجلد السمك محترقًا قليلاً (أحب أكل نوع جلد السمك المقرمش المقرمش والمقرمش ، بحيث يمكنك اختيار الوقت وفقًا لذوقك)
خارج الوعاء. مع طبق واحد أو اثنين من الأطباق الجانبية ، الغداء جاهز
