الخطوة 1
الباذنجان المحلي مع. هذا الباذنجان Piborounen من ما ما الباذنجان جولة ملك الباذنجان أكثر لذيذ.
الخطوة 2
يغسل الباذنجان Diqie قطع صغيرة، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة والملح رش، واستيعاب موحدة، والحفاظ عليها 20 دقيقة.
الخطوة 3
الفلفل الأخضر المصنفة ومقطعة إلى أقرع. تمزيقه والزنجبيل، شرائح الثوم. وهناك القليل لحم الخنزير نقطة ختم حشو.
الخطوة 4
بعد علاج الباذنجان فترة والمياه ضعيفة، وانتزع الباذنجان بلطف، ووضع أواني نظيفة. وفي الوقت نفسه تأخذ وعاء صغير، إضافة القليل من صلصة الصويا، ملعقة من صلصة الصويا والخل نصف ملعقة صغيرة، وقليل من السكر والنشا، وقليل من المياه المنقولة في موقف الصلصة.
خطوة 5
يغلي الساخنة، ووضع كمية من النفط، وزيت العطر في ضجة اللحوم، ثم وصولا إلى الزنجبيل مقلي والثوم.
خطوة 6
تحت ملعقة يونيو كونغ الفول لصق ويقلب جيدا.
خطوة 7
تحت يحرك الباذنجان، إضافة القليل من الماء، وكأب الحساء 2 دقيقة.
الخطوة 8
Uncovery، تحت الفلفل الأخضر butoxy ضجة حتى تصبح طرية قليلا.
الخطوة 9
رذاذ الصلصة على طول حافة المقلاة ويقلب في وعاء النار قبالة الحرارة حتى سميكة.
الخطوة 10
الباذنجان مناقصة رقيقة، حلوة يانع طعم، وتجنب المقلية، وأكثر صحية، ومحبة جميع أفراد الأسرة لتناول الطعام.
الخطوة 11
FIG النهائي.
