بعد غسل الفلفل الحار المجفف ، انقعه في الماء طوال الليل أو اسلقه حتى يصبح طريًا
قم بكسرها بآلة طبخ ، حسب تفضيلك. يمكنك أيضًا استخدام سكين لتقطيعها. انتبه إلى ارتداء القفازات ، وإلا يمكنك "سحق الأيدي" حقًا ...
لا تسكب الماء في غلي الفلفل وتوضع جانباً
البصل الأخضر المفروم ، الزنجبيل والثوم ، من الأفضل تكبير البصل ، وإذا كان هناك بصل صغير في المنزل ، فلن يتضخم. بصل مفروم (لم أطلق النار عليه ، بكيت ولم أرغب في إطلاق النار عليه)
يتم تجفيف اللحم البقري بورق المطبخ ووضعه في آلة الطبخ لسحقه.
درجة اللحم المفروم تعتمد على رغبتك
نضع الزيت في المقلاة ونقلب الفلفل ونخرجه
نضيف البصل والزنجبيل والثوم والبصل ونقلب اللحم ونستمر في التقليب
ضعي الفلفل الحار واستمري في التحريك ، صلصة الصويا والملح القديم والنبيذ الأبيض والسكر المحبب الأبيض توضعان في القلي ، وضعيهما حسب ذوقك الشخصي حتى تشعري ، ثم صب الماء لغلي الفلفل الحار. قليل جدًا ، ولكن ليس كثيرًا ، وإلا سيكون مائيًا.
جرب الطعم مرة أخرى ، إذا كنت تريد خلط المعكرونة ، فمن الأفضل تناول القليل من المالح.
