الخطوة 1
بعد الخس مقشر، وغسلها، وحفر في سلك سميك مع أدوات مبشرة.الخطوة 2
ينقع الفطر مع الماء مقدما، وغسلها وأجاد.الخطوة 3
يغسل لحم الخنزير، وتمزيقه، مع قليل من الملح والسكر والخل وصلصة الصويا والنشا الجاف، وزيت السمسم استيعاب موحدة، لحظة مخلل.الخطوة 4
وضع وعاء على النار، وبعد الحرارة، في كمية من الزيت النباتي.خطوة 5
بعد عموم الزيت النباتي، بدوره حريق صغير، والزنجبيل، والثوم، مكعبات البصل الأخضر في مقلي عموم.خطوة 6
البصل الأخضر والزنجبيل والثوم السلطة الفلسطينية إلى الجانب، إضافة لحم الخنزير، وتحريك النار في تغيير لون، ومن ثم تحريك المكونات مزيج القدر.خطوة 7
في السلك الأذن والاستمرار في القلي.الخطوة 8
في القلي سلك الخس.الخطوة 9
نقل كمية من الملح.الخطوة 10
المبلغ المحول من الخل البلسمي.الخطوة 11
نقل كمية من الدجاج.الخطوة 12
إيقاف الحرارة، يقلب، عموم، رش الدخن حار.