"الباذنجان المطهو ببطء لذيذ ولذيذ. يحتوي الباذنجان المطهو ببطء على زيت قليل نسبيًا ، وليس دهنيًا وصحيًا. " مكونات
- باذنجان 2 قطعة
- فلفل اصفر 3
- ثوم 2 قطعة
اكسسوارات
- زيت نباتي 10 غ
- ملح 5 غ
- يترك البيستو 1 قطعة
- صلصة الصويا 1 مغرفة
- سوتي المبلغ الصحيح
- متوسط حار المذاق
- حرق براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- متقدم الصعوبة
-
1 عشاء كبير. -
2 المكونات جاهزة. -
3 الباذنجان قطع الجلد في أقسام وقطع بالتساوي. -
4 فرم اللحم إلى معجون اللحم. -
5 اللحم الدهني مقلي. -
6 قلبي اللحم وأضيفي كمية مناسبة من صلصة الصويا القديمة. -
7 أضيفي أعواد الباذنجان وقلبيها على نار خفيفة. -
8 أصناف من الباذنجان تلتصق بالزيت النباتي بالتساوي ، ثم تفتح النار وتقلى أثناء الضغط باستخدام ملعقة للضغط على الزيت. -
9 أضف الملح وصلصة الصويا والثوم. -
أضيفي الفلفل الأصفر وأوراق الثوم واخلطيهما جيداً. -
11 لذيذ. -
12 حرق الباذنجان مثل هذا ليس دهني وطعمه جيد.
نصائح
1. الباذنجان taste طعم مقشر أفضل ، قطع الباذنجان المغسول بالماء ونقعه لمدة عشر دقائق قبل الحرق. 2. لا تحرق الكثير من الزيت أولاً ثم تطلق النار ، حتى يصبح الباذنجان ناعمًا ولزجًا أثناء الاحتراق.
