أوراق الخردل وقشر قطعة نظيفة، لا تقطع
ولحم الخنزير وعاء الهالوجين
المقشر سيتشوان يمكن الخردل تذهب قليلا مرارة، إضافة قليل من الزيت في الماء المغلي للتأمين لون الورقة لا تزال الأخضر بعد سيتشوان الساخنة
فصل لحم الخنزير مع المرق، والخضر الخردل وأضاف بعد المرق الساخن سيتشوان، الهالوجين حريق صغير 15 دقيقة
شنغ من الخردل الهالوجين، ووضعها مرة أخرى على لحم الخنزير وخدمة الصعب طبق غان غان، وأكل صحي طول العمر منتصف
