كل ما عدا الزبدة للعجن المواد غير الأضلاع مختلطة بشكل موحد

تاريخ خففت الزبدة فرك لاستكمال مرحلة التوسع

نظرة الهاء لم يقم الفيلم للوصول إلى خبز صغير درجة فيلم نخب ويمكن أن كسر على نحو سلس

إزالة الحرارة التكوير مناسبة 23-26 درجة وضعت في صندوق تخمير للتخمير 28

نهاية التخمر كزة ثقوب لا انهيار لا تتراجع

إزالة العادم العجين أضعاف ذلك رأسا على عقب

مقسمة إلى 20 أجزاء متساوية

الاسترخاء التكوير 10 دقيقة هذه الخطوة ليست لتفقد وقتا طويلا لأن العجين لقضاء المزيد من الوقت تشكيل مقارنة هائج

أخرج العجين شقة

لفة طويلة

شخصية

رأسا على عقب

مطوية مرة واحدة

مطوية مرة أخرى

لفة طويلة

علما بأن كل تدحرجت إلى وسيطة للمسافة واحدة

وحدة تخزين جيدة جينجو

إلى رذاذ عموم

تخمير الثانوي 38

اضغط على الانتهاء من انتعاش بطيء التخمير رشي طبقة رقيقة من الطحين

رسم الصليب بلدي حادة سكين قطع حزمة لاتخاذ مقص لقطع مباشرة

مقص حاد ولا قبيحة

190220 النار اشعل مسخن الفرن على 20 دقيقة خبز 18 دقيقة (درجة الحرارة والوقت للرجوع اليها)