85 غ من الزبدة المقطعة إلى قطع صغيرة 200 غ ماء 1 غ ملح ضع كل شيء في المقلاة حرارة متوسطة حرارة حتى الغليان سخن الفرن على حرارة 200 درجة

بعد التسخين ، يمكنك التخلص من الفقاعات لا يهم إذا كنت لا تحتاج للعمل أطفئ الحريق بعد الفقاعة

110 جرام دقيق منخفض الغلوتين ، ينخل في ماء الزبدة

قلبي حتى لا تكون هناك كتل

بعد التحريك ، شغلي حرارة متوسطة (أصغر) تبخر الماء الزائد حوالي 1 دقيقة ، طبقة رقيقة في قاع الإناء

يتحرك الدقيق في وعاء الخلط يضيف 180 غ من البيض شيئًا فشيئًا Eggbeater سرعة منخفضة أو يمكنك التحريك يدويًا تاريخ 3-4 مرات

هذا الشعور السلس يكفي

أضف كيس تزيين المزيد من التصميم أربعة زوايا تجعل نفث دائري يمكنك عمل شكل إكليل أو شريط طويل في المنتصف (السبب هو أن الزوايا الأربع للفرن أقل تسخينًا من الوسط) فرن 190 درجة 25 دقيقة (بيدينج) في هذا الوقت ، الكريمة المخفوقة يجب أن يكون الكريم مثلجًا ليمر بسهولة زادت آلة الشيف تدريجيًا إلى الأسرع أضف السكر 2-3 مرات تذوق نفسك

خارج عموم هههه ضع الكريم في كيس مزخرف واضغط عليه يمكن أن تكون الفتحة في الأسفل أو حيث يتم تصدعها قليلاً

نفد شاي ما بعد الظهر من Puff Fruit

تمزج الفواكه بحرية مع الفراولة الحامضة قليلاً مع الكريمة لذيذ