1. بعد أن تنقع المراوح في الماء ، صفيها وقطعيها في وعاء كبير ، مكعبات الجزر والفطر ، يتم ضرب البيض باللبن والثوم المفروم. 2. اقلي الثوم المفروم تحت الزيت الساخن وقلى اللحم المفروم ، ثم قلبي نبيذ الطبخ وقلبيه حتى تمتلئ الحبيبات في الحاوية للجماهير. 3. يُقلى الجزر والقرنفل والفطر المقطّع في زيت ساخن في مقلاة ، ثم يوضع في وعاء. 4. قم بتغليف البيض المخفوق.

أضيفي صلصة الصويا وصلصة المحار والملح والفلفل واخلطيها جيداً واخلطيها وتذوقها حسب الذوق (لا تنهيها )

افردي قالب الزلابية باستخدام دبوس لف ، وضعي الحشوة ولفيها على شكل كعكة.

البخار لمدة 8 دقائق ، ويصبح الجلد شفافًا.

لدغة أخرى في حشوة رقيقة