صفار كريسب - الطعام الصيني

"يستخدم البيض العام صفار شحم الخنزير تقصير هش، في الواقع، يمكن أن تحل محل الزيوت الأخرى، لا يمكن أن تكون ذات صلة نسبة تقصير مع الصيغة، والزبدة والدهن تم اختبار نسختين، والحقيقة أن نسبة بالمناسبة، بغض النظر عن ما يمكن أن يكون النفط هش لديه اصدقاء ... " الجلد النفط
  • في مسحوق 75G (الدقيق العادي)
  • زبدة 30G
  • حبيبات السكر 5G
  • تنقية المياه 40G
معجنات
  • في مسحوق 70G (الدقيق العادي)
  • زبدة 48G
حشوات
  • أحمر معجون الفول 110G
  • مملحة صفار البيض 8
  • صفار البيض 1
  • بذور السمسم الأسود قليلا
  • الحلو والمالح طعم
  • مشوي الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • اشتريت فراغ معبأة مملحة صفار البيض. ينقع لمدة 2-3 ساعات قبل استخدامها مع النبيذ الأبيض، ثم يخبز في الفرن حوالي اثني عشر دقائق إلى السطح صفار عنيفا بداية على خط لا خبز من النفط.
  • بعد 2 يمكن إزالتها، والسماح باردة فقاعة السمسم داخل الغيار. من أي وقت مضى استخدام ويمكن أيضا أن نقع في زيت السمسم في التخزين.
  • 3 المعجنات خلط المواد، ويعجن حتى سطح أملس. غطاء مع فيلم من البلاستيك على الوقوف لمدة 20 دقيقة.
  • 4 المواد الجلد النفط مختلطة، يعجن العجين في اتجاه واحد بعد فرك المتكررة، والعجن إلى مرن جدا، رقيقة الجلد ويجوز سحب حتى الطفل. ثم مغطاة بالبلاستيك على الوقوف لمدة 20 دقيقة.
  • 5 جهد العجين إلى ثمانية أجزاء متساوية من الحبة
  • 6 الفول المجروش، صفار البيض في المناطق الداخلية
  • 7 وزيت الجلد هش يستيقظ أفضل في وقت لاحق، تم تقسيمها إلى ثمانية أجزاء متساوية
  • 8 المجروش الجلد النفط، ويمكن لفة قليلا مع شوبك. كيس المعجنات داخل النفط الجلد
  • 9 مغلقة، فرك جولة على متن الطائرة التي كتبها الشقة
  • 10 مع المتداول البيضاوي دبوس النمو لفة، ودفع لفة أقل ما يصل
  • 11 من هذا القبيل، وحدات تخزين الثمانية هي جيدة
  • 12 نظرة، تنتهي أخيرا في المقام أعلاه. بعد القيام قليلا الاسترخاء
  • 13 نمو لفة الثاني، ونشمر
  • 14 لاحظ أن هذا الوقت، وإنهاء ضغط الهواء في الأماكن التالية. اسمحوا الوقوف لذلك.
  • 15 الإبهام قرصة وسيطة، للطي يصل طرفي
  • 16 تعجن معا، ثم سحق أسفل، ولفة في ورقة
  • 17 جعل حزمة في فخ تحت لا تسرب يا معجون الفول
  • 18 إلى اللامركزية مغلقة الى
  • ما مجموعه 19 الفرشاة على البيض بعد الفرشاة الجافة الأولى لتنظيف مرتين في المرة الثانية
  • 20 رش الزخرفية مع بذور السمسم
  • 21 سخن الفرن إلى 210 درجة لمدة دقيقتين، مشوي مفتوحة. أسفل النار، 210 درجة 30 دقيقة
  • 22're به
  • 23 الثمالة هش

نصائح

الجلد النفط يجب أن تلعب مرارا فرك، فرك من السطح الداخلي من أضلاعه. لأن صفار البيض رأس كبير مصنوعة من كبير، وتريد أصغر صفار البيض يمكن أن يكون قطع في نصف. درجة حرارة الفرن والوقت المحدد وفقا لالفرن الخاص بك. لقد استخدمت 150L غلانز.