"مرجع صفة المكونات
- خروف 300G
- بصل نصف صغير
- حليب 2 ملعقة طعام
إكسسوارات
- ملح 1 ملعقة شاي
- سكر ملعقة صغيرة
- مسحوق الكمون 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر 1 ملعقة شاي
- بذور السمسم الأبيض 2 ملعقة صغيرة
- نفط كمية مناسبة
- حار طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- غارقة 1 الخيزران في الماء لمنع الحارقة عندما يخبز. سخن الفرن إلى 200 درجة.
- قطع 2 الضأن إلى قطع صغيرة.
- 3 البصل المفروم.
- 4 الخروف في وعاء والحليب إضافة والبصل ومنقع لمدة 15 دقيقة.
- 5 إضافة الملح والسكر، 1 ملعقة صغيرة من الكمون ومسحوق الفلفل الحار، ملعقة صغيرة بذور السمسم الأبيض، وتخلط جيدا.
- 6 مجموعات سلسلة الضأن. فرشاة مع زيت والكمون ويرش السمسم الأبيض المتبقية، خبز لمدة 7 دقائق.
- 7 أخرجت رأسا على عقب، ومن ثم تخبز لمدة 5 دقائق.
نصائح
هناك يرش حبة صغيرة حبوب الكمون الكمون أفضل، ولكن أنا لا ~~~~ (> _