الهريس بلطف الفراولة بالشوكة.

في الوظيفة السكر وعاء، والملح والماء (لا تنضم كل شيء هنا) والفراولة المهروسة، يقلب جيدا بعد إضافة الطحين عالية من الغلوتين والخميرة، لتسمح للماء لخلط وتصنيف (وفقا لصلابة سطح الجنين، طرح كمية مناسبة من الماء. عادة ما تبدأ عند عملية صعبة وفرك المياه الفراولة، لذلك تولي اهتماما للتحكم في كمية من الماء).

في الأواني العجن، ووسائل النقل ويجمع في مجموعة، وإذا كان العجين على لوحة، على الأقل لفرك 7-8 دقائق.

بعد العجين على نحو سلس، الزبدة إضافة ومواصلة العجن لمدة 5 دقائق، ومرة أخرى بعد نحو سلس، ووسائل النقل ويجمع في المجموعة.

1/8 من العجين، ويعجن العجين، على التوالي، وضعت في أواني مغطاة بالبلاستيك، استيقظ 10 دقيقة.

أضعاف شقة 3 أضعاف العجين، وتوالت في قطاع غزة. امتدت إلى 15 سنتيمترا، لاصق حلقي، وضعت على الورق شحوم وضع الخبز عموم، التخمير. نسخن الفرن للبدء.

إضافة السكر في الماء (كمية المواد، إضافة 3 ملاعق كبيرة من السكر لكل لتر من الماء) لتغلي، جنبا إلى جنب مع سطح الأجنة وضعها في ورقة شحوم الخبز. كلا الجانبين من يطهى لمدة 30 ثانية. استنزاف المياه حصد من وعاء، ويرش السكر D على سطح سطح الجنين.

توضع الأجنة في سطح طبق الخبز، وضعت في فرن مسخن إلى 210 درجة.] كان يخبز C 17-18 دقيقة.