1. اغسل الفطر في الذيل

2. اغسل البامية وأزل الذيل ، مقطعاً إلى شرائح رقيقة

3. أجاد الزنجبيل

4. على نار متوسطة (170 درجة في حالة طباخ التعريفي) ، أضيفي كمية مناسبة من الزيت ، وضعي شيتاكي الزنجبيل والفطر في المقلاة وقلبيه لمدة دقيقة واحدة

5. أضف البامية ، أضف الكمية المناسبة من الماء الدافئ (الماء البارد مقبول أيضًا) في قاع المقلاة ، واستمر في التقليب لمدة دقيقتين بعد غليان الماء

6. أضيفي كمية مناسبة من الملح وقلي مقلاة الدجاج بالتساوي (حوالي 30 ثانية). إنه سريع وسهل ويستغرق أقل من 4 دقائق!