المكونات

 

زبدة

 

60G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

70G

 

كريم الجلد

 

105G

 

بيض

 

1

 

 4G الكاكاو المواد الصباغ البني 1 قطرة

 [الخبز] فو بو Cuixing الفهد 1 كوب قطع كعكة كريم زبدة إلى قطع صغيرة تقترب درجة الحرارة تليين، وأضيف إلى نبض لون السكر الأبيض

2 وصفار البيض صفار عزل بروتين وأضاف البروتين الاستعداد

3 متابعة إضافة 25 غراما المخفقة كريم الجلد

4 حل البروتين تمت إضافة 55 غرام من السكر في اثنين من تمريرة

5 إرسالها إلى رفع خفقت في صغيرة حادة ربط مثل

6 يؤخذ مرنغ لصق مختلطة مع زبدة 1/2

7 فرزت الدقيق أقل قليلا خلط، 1/2 المتبقية من مرنغ المزيج.

8 تؤخذ مرتين أجزاء صغيرة كعكة العجين، تم إضافة مسحوق الكاكاو، الذي أضاف الصباغ البني، بحيث الفرق عمق الألوان بين ضوء العرض البني البني والظلام

9 على التوالي، في حقيبة الأنابيب كعكة العجين

10 في الجزء السفلي من أول لون الطبقة الأولية كعكة العجين موجو قذف

11 الظلام البني كعكة الخليط ثم الضغط على دائرة، لا ينبغي أن يكون دائرة الحكم أيضا

12 ثم ضغط بدوره البني الفاتح البني الداكن الخليط الخليط

13 ثم الضغط على الخليط البني الفاتح البني الداكن أعلى اللفة

14 ومن ثم تغطيتها مع الخليط تقلص نكهة، تليها البني الفاتح --- --- البني الداكن البني الداكن وفقا للضغط على شكل دائرة، وغطت أخيرا مع الخليط اللون الأساسي في مسخن الفرن 170 درجة و 22 دقيقة، واخماد يانغ يانغ الشبكة

ويمكن إرسال 1580 غرام من كريم خفيفة بالإضافة إلى 15 غراما من السكر لحالة الأنابيب يتم تحميل 8 مع 16 الأسنان داخل الفم من حقيبة الأنابيب، دائرة الضغط قضى في اتجاه عقارب الساعة على الكعكة، فإنه يمكن