المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
180G
حبيبات السكر
50G
خميرة
4G
ملح
الجيل الثالث 3G
ماء
30G
بيضة
50G
من الزبدة غير المملحة
30G
سواغ عالية الغلوتين الطحين 100G 100G 1G المياه الزبدة الخميرة 25G 20G الطحين مسحوق 15G السكر البيض مسحوق 2G سطح كمية فرشاة
حزمة Naisu وجبة الحبوب هي ممارسة جيدة لإعداد نوع من المكونات السائلة: مسحوق عالية 100 غ 100 غ ماء 1 غرام من الخميرة
كان 2 أنواع من المكونات مختلطة.
يحرك 3، وضعت في درجة حرارة الغرفة بعد ساعة، أكثر من 16 ساعة من التخمير الثلاجة.
4 التخمير كاملة.
5 جاهزة المكونات حزمة وجبة: مسحوق عالية 180 غ من السكر 50 غ من الملح 3 غرام خميرة 4 ز البيض 50 غ ماء 30 غ 30 غ من الزبدة غير المملحة الأنواع السائلة
6 مسحوق عالية والسكر والملح والبيض وخليط السائل. تسخين الماء، فإنه لا يمكن الساخنة، وتصب الخميرة أثار، إذابة ثم تصب في صينية العجين.
بعد 20 دقيقة 7 العجين أعقاب تمت إضافة زبدة يلين، ثم السطح.
8 مع الضغط بقبضة اليد، كومة طريقة العجين، والتكامل من العجين والزبدة، وهذا الأسلوب هو نسبيا حفظ الطاقة.
9 وأخيرا العجين جيدا.
10 الغلاف وضعها في مكان دافئ التخمير، وأنا وضعت بجوار المبرد.
2،5 حتي 11 أضعاف النسبة التخمير، التخمير كاملة.
إزالة العادم 12.
وتنقسم 13 إلى 12 أجزاء، كل فرك مستديرة، مع تغطية التفاف مستيقظا البلاستيك لمدة 15 دقيقة. بعد 14 ثم يعجن جيدا في مقلاة الخبز.
15 الغلاف مع غلاف بلاستيكي لوضع مكان دافئ التخمير، وأنا وضعت بعد ذلك إلى المبرد.
16 عندما المخمرة الحبوب للقيام سوفليس. استعداد Naisu المكونات الحبوب: 25 غرام طحين كعكة، 20 غ زبدة، 15 غرام مسحوق السكر ومسحوق الحليب 2 غرام.
17 Naisu الجسيمات المكونات مختلطة.
18 دلك إلى حبيبات صغيرة يمكن أن يكون.
19 التخمير كاملة.
20 فرشاة البيض المخمرة العجين، ويرش أقراص Naisu.
21 في مسخن الفرن إلى 170 درجة، وتخبز لمدة 20 دقيقة.
22 خبز.
23 ذاقت طعم جيد، يا ~ على الفور الكاميرا لالتقاط الصور، (^ ^ س) / ~
