المكونات

 

اليقطين العجين

 

420G

 

 سواغ الأبيض كمية السمسم من العسل q.s. المياه

 1 اليقطين صغير على استعداد للنخب ممارسة سطح التخمير.

العادم العجين 2، مقسمة إلى 6 أجزاء متساوية، كل منها حوالي 70G، مع تغطية بقية البلاستيك التفاف التكوير لمدة 20 دقيقة.

3 ثم الركيزة النمو لفة.

4 توالت في شكل اسطواني من أعلى إلى أسفل؛

5 الانبعاثات في الخبز طبق.

6 ومن ثم وضعها في الفرن، ويضاف الماء الساخن هيكل إلى العجين تطور الفرن وظيفة، 80-100 دقيقة عن التدقيق الخبز 1.5-2 مرات التوسع الأخضر الأصلي، المغلفة مع الماء والعسل، مع رش بذور السمسم الأبيض.

7 في مسخن الفرن، 180 درجة، والمعاملة بالمثل من الطابق الثاني، خبز 18 دقيقة (إذا كان التركيز تفحم سطح يخشون، مشوي مفتوحة عند يمكن أن تغطي بورق الألومنيوم، خبز الوقت تقريبا، وهي فرصة لفتح رقائق القصدير، تخبز حتى يمكن أن تكون ملونة السطح).

8 نقل خبز السماح لتبرد على شبكة.

9 ومن ثم التمتع بها.