"يبدأ مع الذاكرة، كل خريف والشتاء في وقت مبكر القيام به، بدأت العائلة البقع مخلل الملفوف، وبعد نحو أربعين يوما من التخمير، ويمكنك إزالة وأكل مخلل الملفوف المقلية والزلابية حزمة مخلل الملفوف، مخلل الملفوف مطهي، كيف يمكننا سحب قبالة مخلل الملفوف الشتاء شمال شرق حتى الان. الظروف العادية طفل فقط في المنزل، فقط وضعت بضع شرائح من لحم الخنزير مطهي مخلل الملفوف، السنة الصينية الجديدة، وعاء مخلل الملفوف تناول العشاء على العظام، وهناك نوع من الخبز الدم، شوربة الملفوف المخلل وقد غطت سطح اللحوم. بعد الحصول على ظروف المعيشة أفضل، والأسرة عادة ما تفعل مخلل الملفوف ويمكن أيضا وضع الكثير من اللحوم، ولكن بعد بعض لحم الخنزير الدهنية فقط، أسرته لا مثل. حتى عائلتي مطهي مخلل الملفوف، تصبح العظام بطل الرواية. A شمال شرق مخلل الملفوف بالإضافة إلى عظام 4 جنيه أثقل، وينضج على نار هادئة، ثم الساحرة تدريجيا كبيرة لحمي طعم، والكامل من المطبخ كله. شنغ في عزل تسخين وعاء حجري مرة أخرى، بعد نهاية الجدول يسمح لك لتناول الطعام الساخن من ذيل الصفر. سوبر تبريد الشرب الحامض حساء الملفوف المخلل، مدسوس لحمي سميك تقريبا من العظام، وانخفض في المالحة صلصة الثوم حار، وقد تم تناول الطعام في الخارج حبات صغيرة من العرق على طرف الأنف، والجسم كله هو مريح للاسترخاء الدفء. هذا وعاء كبير من الحساء في نهاية العظام الجدول مخلل الملفوف عشاء، على الشعب شمال شرق، والذي يعتبر في الطعم الكامل. الأحمر النبيلة، واقع، والطعام والحب فقط، دعونا يبتسم في المهرجان، دافئ المعدة الحارة القلب ...... " المكونات
- خنزير 2000 ز
- ملفوف مخلل 1400 ز
- ماء كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- مسحوق الدجاج كمية مناسبة
- زنجبيل 8 ز
- بصل 20 غراما
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض 1 ملعقة شاي
- بذر اليانسون 2
- فلفل ملعقة 1/2
- جافة الزعرور 1 ملعقة طعام
- ثوم 3
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- السكر الأبيض الناعم قليلا
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
الماء 1 مخلل الملفوف الضغط، قطع الجذر، بانخفاض تتخذ، عرضية قطعة سكين. -
2 حسب سمك من الأوراق، وينقسم إلى 2-3 قطع أفقية. -
3 قطع الأسلاك. -
4 مغمورة في الماء، وتمرغ الوقت اعتمادا على حموضة مخلل الملفوف. -
5 العظام نظيفة، والماء البارد في وعاء، إضافة الزنجبيل 3 غرام، والنبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي، ويطهى بضع دقائق لالمغلي عظام غسلها بالماء الدافئ بعد رغوة غسل يغلي العائمة، استنزفت المياه طهي عظام. -
6 آخرين لقدر نظيفة، إضافة العظام، البصل، الزنجبيل 5 غرامات، والنبيذ الطبخ 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض، اليانسون، الفلفل، الزعرور المجفف. -
7 صب الماء المغلي، والماء هو أعلى قليلا على العظام، وتغلي تتحول حريق صغير ويطهى لمدة 30 دقيقة. -
8 غارقة مخلل الملفوف السمك، أزمة المياه. -
9 مخلل الملفوف في مقلاة، وتغطي وتستمر على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا سنتين ونصف. -
10 أضف الملح والدجاج ويقلب بلطف. -
11 ومخلل الملفوف طبق من جزء من العظام في وعاء الحجر، ويغلي. -
12 التقشير أقراص الثوم في وعاء، ثم يضاف صلصة الصويا والسكر وزيت السمسم والثوم ويخلط جيدا في علبة صلصة مع الطعام.
نصائح
1. يجب أن يكون عظام عصا العظام والعمود الفقري والأضلاع التي هي أكثر من النفط، عطرة. وينبغي أن تحدد 2. مخلل الملفوف تمرغ الوقت وفقا لدرجة الحموضة ومقبولة، إذا كان وقت التخمير طويلة، مخلل الملفوف يعد ضروريا لمقارنة الحمض نقع الوقت. إذا كنت مثلي، ويستخدم هذا المخمرة فقط، وأنهم يحبون أن يأكل نقطة الحامض، يمكنك ينقع لمدة نصف ساعة. 3. وقت الحساء يمكن تعديلها وفقا لتفضيل، ويعد في الوقت ينضج، ليونة العظام الفاسد ومخلل الملفوف، وأيضا أكثر تركيزا نكهة الحساء و. ولكن إذا كنت ترغب في تناول الطعام مخلل الملفوف طعم هش، لا تحت في المقلاة وقت مبكر جدا. 4. صلصة الثوم من السكر هي توفير الطازج، يمكن قليلا.
