مواعيد تحلية الأولى والجوز والجبن وأنواع أخرى من المواد في وعاء مع التحريك والمزج (مباشرة أو جنب مع ملعقة أو كوك)، ومحتوى الماء من هذه الوصفة ليست مرتفعة جدا وهذا هو أفضل، ولكن الجاودار زجة نسبيا كازاخستان . بعد السد وموحدة الوقوف 40-60 دقيقة.
تمت إضافة مجموعة اليسرى بعد إغلاق بعض الحانات والملح المضافة، باعتبارها وسيلة لقرصة سطح وداخل العجين موحد. ثم تصب في المكونات (كم يمكن وفقا لتفضيلاتهم، ولكن لاحظ أن هذه الخطوة المكونات لا تضيف كثيرا، وسوف تؤثر على التخمر والبلاستيك). تخمير التالية يبدأ قابلة للطي، قابلة للطي كل نصف ساعة أي ما مجموعه 3.5 ساعة من التخمير، وقابلة للطي 7 (الجاودار عرضة مع مرور الوقت ليس وقتا طويلا). للطي تقنيات مثل سرير جعل، كل يد انخفض الحد الأدنى من المياه، والجزء السفلي من الصيادين لسحب العجين ومن ثم يتم الالتزام العجين إلى الأعلى، ومن ثم تناوب حوض حتى استكمال مطوية العجين (العجين هذا 4-8 مرات أكثر ملاءمة)
هذا هو للطي الأول على أهبة الاستعداد لإنهاء تخمر العجين
وهذا هو ما قبل الأخيرة مطوية العجين
بعد 3.5 ساعة مطوية انتهت، والعجين وينبغي على نحو سلس نسبيا ولديه الغلوتين كبيرة. الجدول يرش مسحوق قليلا، ثم يتم تشكيل العجين داخل غطاء دائري وترك بقية لمدة 20 دقيقة. مرة أخرى ينتهي الركود تشكيل التوتر السطحي للدائري كله (شكل التخمير سلة قد يكون البيضاوي، الخ) في تخمير سلة الغبار. غطاء مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة 12 إلى 17 ساعة (الوقت ليس حصرا، لمعرفة حالة الضغط الخفيف العجين ببطء شديد أو لا تنتعش مرونة يمكن)
في حالة من سلة التخمير
فرن الخبز في الحجر، حجر في الجزء السفلي من وعاء يمكن ملء مع الماء. قبل 40 دقائق من نهاية مسخن الفرن إلى 230 درجة. المشمع ورقة يتأهل أو الغبار، نهاية تخمير العجين سكب بلطف. فتح الفرن يصب كوب من الماء الساخن في الفرن، والفرن حالا، وقطع العجين شحوم ورقة كيس ثم وضعت على الحجر، ثم صب كوب من الماء الساخن لإنتاج البخار عموم. درجة حرارة الفرن إلى حوالي 200 درجة إلى 210 درجة، خبز 30-40 دقيقة. الخامس عشر دقيقة وقت الخبز لإزالة ورقة شحوم والخبز عموم مملوءة بالماء، والخبز على حجر الخبز مواصلة الخبز. خلال تلوين وفقا لاحباط غطاء القضية. إزالة النهاية مشوي بعد ساعتين على الأقل تناول شريحة، وأكل خبز يومين يمكن أن يدخل الثلاجة.
عطرة جدا
القسم يمكنك ان ترى المكونات الغنية
