هونغ كونغ على غرار الخبز المحمص (جو موقف آلة الشيف)

جو موقف طاه نموذج 7600 آلة للقيام تعليم الأساسي نخب وصفة، وجعل مجرد عنصر نخب مربع 450G، يمكنك أيضا الحصول على القيام الخبز لمبتدئ العجين بسرعة من الفيلم. دون استخدام الصيغة التالية، لا تستخدم وصفة المفضلة لديك، فمن الممكن، مع الإشارة إلى طريقة العجن التالية. 1، والقفازات نخب نجاح الفيلم، بالإضافة إلى الحزم يعتمد على الفيلم، ولكن أيضا القفازات بعد كسر حافة الغشاء هو أنيق، وإذا تم خشنة ذلك، لا يتم فرك في مكان، إذا كان سلس وغير المؤهلين. 2، ليتم إرسالها إلى اثنين من نخب نخب مربع 450 ز 8 نقاط، 9 نقاط من الارتفاع، وسيتم خبز فوق. خدمة الثانية الخبز ليتم إرسالها إلى 2 أضعاف أو أكثر من 2 مرات قبل أن يتمكنوا من خبز. 3 ما عدا الدقيق والامتصاص المياه المختلفة، وتقاسم المياه، إلا أن نسبة من الطائرة إشارة وتكون محفوظة إلى 10 غراما من الماء، لمعرفة حالة العجين ثم قم بإضافة حليب 145-160g عالية من الغلوتين الطحين 300G سكر 50G ملح الجيل الثالث 3G مسحوق الحليب 14G بيض 1 (حوالي البيض 50G، البيض كله) خميرة الخباز مقاومة إلى الأعلى 4G زبدة (الحاجة خففت، وليس السائل) 30G

لأن النوعيات المختلفة من وصفات الدقيق، وظروف التخزين، مما أدى إلى وجود اختلاف في امتصاص الماء والدقيق، الحاجة إلى صقل الصيغة، يمكن للحليب ترك كمية صغيرة، ويحاول تدريجيا للانضمام

ووضعت المواد التالية عاء الخلط بالتتابع: الطحين عالية الغلوتين - سكر - ملح - حليب - بيض - الخميرة - الحليب. إلى دقيق جزءا لا يتجزأ من الخميرة والسكر أو الملح، وليس في اتصال مباشر، لتجنب فشل الخميرة

والعتاد الأول أثار لمدة 2 دقيقة، حتى أن المواد المختلطة.

ثم تحويلها إلى 3 أو 4 ملفات، وإثارة 6 دقائق، وهذه المرة للتحقق من العجين جافة جدا، والمياه إضافة إلى أن تكون رطبة جدا ليضاف الدقيق، ثم يقلب جيدا، يمكنك ان ترى بالفعل فيلم سميكة. الغلوتين تلعب بها