1. إعداد المكونات.

2. اغسل البطاطا الحلوة وقشرها ، واقطعها إلى شرائح واطبخها في قدر بخاري.

3. بطاطا حلوة مطهوة على البخار مع هريس البطاطا بالملعقة.

4. أضف البطاطا المهروسة المهروسة إلى دقيق الأرز اللزج ، وأضف كمية مناسبة من الماء المغلي الدافئ ، وحرك وعجن لتشكيل كتلة.

5. يفرك كرات الأرز الدبق البطاطا الحلوة.

6. افركي كرات الأرز اللزجة إلى شرائح طويلة ، مقطعة إلى 30 غرام من العجين الصغير ، دائريها وتسويتها ، لفها بحشو معجون الفول المحضر.

7. ثم لف ببطء عجينة الفاصوليا بفم النمر ، هذه هي كرة الأرز اللزجة بالبطاطا مع عجينة الفاص.

8. أضف كرات الأرز اللزجة تحت الماء إلى القدر.

9. فطائر البطاطا الحلوة اللذيذة مع معجون الفول جاهزة.