نبيذ حار مغلي محارة زهرة - الطعام الصيني

وجبات خفيفة لذيذة زهرة الحلزون 1 حقود ثوم 6 بتلات بصل أخضر نصف جذر زنجبيل 8 قطع الفلفل الحار المجفف 6 فلفل 1 حفنة صغيرة فلفل سمسم 1 حفنة صغيرة دوبانجيانغ 1 مغرفة نبيذ أبيض 100 مل
  • تحضير التوابل أعلاه اغسل الحلزون وصفي الماء لقد استخدمت زجاجة صغيرة من Jiang Xiaobai يمكن حذف البصل ، سيزداد عدد البصل الأخضر

  • يُحمّى الزيت في القدر ويُضاف البصل الأخضر والزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته

  • يضاف الفلفل الحار المجفف والفلفل ويقلب حتى تفوح رائحته

  • تقلى مع معجون الفول للحصول على الزيت الأحمر

  • يقلب البصل (يمكن تجاهل هذه الخطوة) يقلب مع القواقع

  • أضف 100 مل من النبيذ الأبيض ثم يضاف الماء لتغطية الحلزون ، ويغطى ويطهى لمدة 5 دقائق

  • جمع العصير ، تذوق الملوحة ، يمكنك بدء الوعاء (اترك القليل من الشوربة لجعلها لذيذة أكثر)