المكونات

 

مسحوق عالية

 

100G

 

بيض

 

240G

 

 سواغ النفط 80G السكر 10G المياه 160G 1G الملح

 نفخة على شكل قلب كل المواد على استعداد لممارسة 1

2 السكر والزيت والماء والملح وعاء يغلي بدوره حريق صغير

3 بيضات في وعاء

لا يزال 4 المياه المفتوحة بعد حريق صغير، غربال عالية إلى مسحوق، ويخلط مع ملعقة خشبية أبقى

5 إضافة تدريجيا البيض وتخلط جيدا في كل مرة زائد واحد

ضغط الخليط في كيس 6 شنت على شكل قلب، دائري

7 خبز 200 درجة 25 دقيقة

بعد 8 غبار مع السكر البودرة والسماح لتبرد

الانتهاء من 9