المكونات
- حلزون وقبل بضعة جنيه
- ريحان كمية مناسبة
- زنجبيل قطعة
- فلفل أحمر A
- البصل الأخضر A
- محلية الصنع Suansun اثنان
إكسسوارات
- صلصة الصويا ملعقة
- زيت الفلفل الحار ملعقتين
- بذر اليانسون كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- حار المتوسط طعم
- قلا الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
اشترى 1 الحلزون بعد غسل فقاعة بالماء. -
2 تغيير الماء حوالي نصف يوم. -
3 ما هو اليوم فقاعة الحلزون، بعد نظيفة مع فرشاة مع الحمار كماشة الحلزون، ثم غسلها. (إذا كان أكثر حرصا على وضع ملعقة المقلية في الماء، ويبصقون الطين ستكون أسرع) -
4 لغلي الماء، ووضع الحلزون المغلي، التشطيف. (الماء المغلي فإنه يذهب نظيفة نسبيا) -
5 البصل الأخضر وقطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة غسلها، اليانسون (geranyl اليانسون جوزة الطيب، وما شابه ذلك)، صغير قطع الزنجبيل الأسلاك. -
6 Suansun محلية الصنع. (الممارسة قبل إرسالها أ) -
7 من النمو الريحان الخاصة بهم، ويغسل. (لا لا يمكنك إضافة زائد ولكن طعم أفضل) -
8 Suansun إلى خيوط، وضع وعاء المقلية احتياطي المياه الجافة. -
9 المقلية كمية قوه Lifang من النفط، والقومية، في البصل الأخضر والفلفل الأحمر مقلي وهلم جرا. -
10 صب الحلزون ضجة، يقلب نقل إلى النبيذ. -
وأضاف ريحان 11. -
12 وأضاف مقدما Suansun اثارة المقلية. -
13 نقل كمية من الملح وصلصة الصويا ضجة. (أنا وضعت ثلاثة الفلفل الحار) -
14 في كمية من الماء (لا يمكن رؤيتها)، وضعت زيت الفلفل الحار محلية الصنع (وهذا هو لننظر لون أفضل، وليس حار)، تغطى وتترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة يمكن أن يكون. -
15 كمية البهارات والتوابل لذيذا فقط الحق، وليس هناك البخور ل؟
نصائح
1، عندما يبصقون الطين الحلزون، يجب في كثير من الأحيان يتغير الماء. 2، لأن القذرة الحلزون، يجب أن يكون واحدا من فرك نظيفة مع فرشاة. 3، مثل الطعام حار إضافة المزيد من الفلفل الحار.
