1. سخني الزبدة وأذيبيها في ماء سكر سائل

2. بعد تشكيل العجينة ، غطيها بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة للاسترخاء لفترة

3. في عملية تفكيك العجين ، تقلى الحشوة ، ضع الزبدة في مقلاة وسخنها لتذوب ، صب التفاح والخل الأبيض والملح والسكر والنشا وقلب في الماء لتليين العصير

4. أخرج العجين من الثلاجة وقسمه إلى تسعة أجزاء متساوية

5. قسم كل جزء إلى قسمين بنسبة 2: 1

6. طرح الجزء بنسبة 2 في عجين مستدير

7. ضعها في صينية تورتة البيض ، رتب الشكل ، اربط بعض الثقوب الصغيرة مع مسواك في الأسفل ، أضف حشوة التبريد

8. تدحرج العجينة بنسبة 1 إلى شرائح مستديرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة

9. متماسكة بالتساوي في جلود فطيرة

10. قشر البيض على السطح

11. يسخن الفرن على درجة 170 ويخبز لمدة 30 دقيقة.

12. تم عمل فطيرة التفاح الصغيرة اللذيذة و اللذيذة