"صحي جدا محلية الصنع السمسم الأسود خبز القمح الكامل." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 120G
إكسسوارات
- طحين القمح الكامل 90G
- لحظة الخميرة الجافة الجيل الثالث 3G
- سكر 36g من
- ملح 5G
- مسحوق الحليب 12G
- بيضة 24G
- ماء 76g الوزن
- زيت الذرة 14G
- مسحوق السمسم الأسود 10G
- رو A
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 جميع المواد باستثناء زيت الذرة في دلو من الخبز، ويمكن إضافة الزبدة الزبدة، طعم أفضل، وأنا لا أحب أن يأكل حتى وضع النفط أخرى
- 2 ابدأ وبرنامج السطح. 20 دقيقة.
- ثم أضاف 3 إلى النفط، وبدء برنامج الجانب، لمدة 15 دقيقة.
- وأخيرا، فإن برنامج والوجه 4، لمدة 15 دقيقة. لتشكيل العجين.
- 5 لأول مرة بدأت تخمر لمدة ساعة
- بعد 6 ساعة، كزة بضعة ثقوب لمعرفة درجة التخمير،
- وينقسم إلى قسمين 7 العجين، التخمير الثانوية. عليه
- 8 بدأ لخبز 40 دقيقة، وكنت في اللون.
- جاء 9 المنتج النهائي بها، أكثر توسعا، طعم عطرة جدا عليه.