سانشيان محلية الصنع - الطعام الصيني

بطاطس 2 جرام ، طعام ، باذنجان ، 3 جرام ، فلفل غذائي ، 1 جرام ، طعام ، بطن لحم الخنزير ، 300 جرام ، زيت ، 10 جرام ، صلصة المحار ، 20 جرام ، صلصة الصويا ، 10 جرام ، سكر أبيض ، 20 جرام ، طعام ، نبيذ للطبخ ، 10 جرام ، ملح ، 10 جرام ، مسحوق دجاج ، 10 جرام ، بصل أخضر ، زنجبيل ، ثوم 20 جرام
  • 1. البطاطس والباذنجان والفلفل وبطن لحم الخنزير جاهزة

  • 2. قشروا البطاطس وقطعيها إلى قطع ، وقطعوا الباذنجان إلى قطع باليد ، وقطعوا الفلفل إلى قطع ، وقطع بطن لحم الخنزير إلى شرائح ، وقطع البصل والزنجبيل والثوم

  • 3. نضع الزيت في القدر ونضيف بطن الخنزير ورائحته ونضيف البصل الأخضر والزنجبيل حتى تفوح رائحته

  • 4. أضيفي البطاطس واقليها لفترة

  • 5. ضعي الباذنجان وصلصة المحار

  • 6. نضع نبيذ الطهي ، السكر ، ثلاثة عشر بخوراً ، فلفل حار ، أضف الماء إلى البطاطس

  • 7. ضعي الثوم المفروم في وعاء واسكبي بعض صلصة الصويا والملح ومسحوق الدجاج وضعيه قبل التقديم

  • 8. انتهى الرسم