1. تحضير الشعيرية وتقطيعها بالمقص لوضع الفقاعات في الماء البارد!
2. يجب أن ينقع الفطر ،
3. دع الدجاج يغلي في الماء لإزالة الرائحة الدموية! نسيت أن تلتقط الصور! ثم سخني القدر وأضيفي الزيت لمنعه من الالتصاق عند القلي ثم ضعي الزيت في الدجاج المسلوق لمدة 7 دقائق ثم قلبي لمدة من الوقت ، أضيفي البصل وثلاثة عشر للاستمرار في القلي.
4. يضاف الماء المغلي ، واللحوم المسلوقة في الماء المغلي ليست ضيقة ، و تنضج! ضع المزيد من الماء ، وتمتص الشعرية الماء! ضعي ثلاث أو أربع شرائح من الزنجبيل ، ثلاث أو أربع طيور ، واحدة كبيرة! القليل من نبيذ الطبخ ، عجوز قليلاً!
5. قم بتغيير النار من 15-20 دقيقة إلى حريق صغير لمدة 10 دقائق!
6. يضاف الفطر المغسول ، ويتحول إلى حريق كبير ويتحول إلى حريق منخفض
7. ضع الشعيرية بعد 10-10-15 دقيقة ، وعادة ما أضع الملح بعد ذلك ، والشعيرية على ما يرام عندما تحترق!
8. شعيرية الدجاج والفطر اللذيذة جيدة