1. قطعي لحم المتن وضعيه جانباً

2. كمية الأناناس مناسبة ، أستخدم الأطعمة المعلبة ، كما يمكنك استخدام الأناناس الطازج

3. محجوزة البيض ونشا الماء وصلصة الطماطم.

4. ضعي قطع اللحم في إناء ، ضعي ماء النشاء والبيض.

5. يضاف الدقيق والصق اللحم المفروم.

6. اقلي في مقلاة الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم أزيليها.

7. نضع اللحم المقلي على الطبق لاستخدامه فيما بعد.

8. نضع الزيت في القدر ونضيف صلصة الطماطم والأناناس والسكر

9. نضع اللحم ونقلب قليلاً خارج المقلاة