1. قم أولاً بإعداد جميع المواد

2. لأنني كسول ولا أرغب في تسخين البيضة بأكملها ، فقد استخدمت طريقة إسفنجة فصل البيض لفصل بياض البيض عن الصفار أولاً

3. ثم اخفق بياض البيض مثل كعكة الشيفون ، أضف القليل من الخل وأضف السكر ثلاث مرات ، اخفق حتى يجف ورغوة

4. يضاف صفار البيض ويضرب بالتساوي على مستوى منخفض لمدة 30 ثانية

5. أضف زيت الذرة واستمر في الخفق لمدة 30 ثانية

6. ينخل في المسحوق المنخفض ثلاث مرات ، ويقلب جيدًا في كل مرة ثم ينخل في المرة القادمة

7. أخيرًا ، أضف معجون جوز الهند واستمر في الخلط

8. هناك بقع سوداء متفرقة في جوز الهند المفروم ، ما عليك سوى التقاطها عند وضع جوز الهند المفروم.

9. ضع في قالب الكعك المكون من ستة ليان ، وقم برش الفقاعات ورش القليل من العنب البري المجفف

10. لقد صنعت خمسة عشر حبة من العنب البري المجفف في المجموع. لم تكن العنب البري المجفف كافية ... كنت أتوقع أن يكون الطحين أقل من الكاسترد ولن يزيل الرغوة. لقد صنعت خمسة عشر مرة واحدة وكل واحدة منها ممتلئة.

11. ضعيها في فرن مسخن على حرارة 150 درجة لمدة 25 دقيقة

12. البخور!