المكونات

 

بيض

 

3

 

زيت فول الصويا

 

30 غراما

 

حليب

 

40 غراما

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50 غراما

 

سكر

 

60 غراما

 

نشا الذرة

 

20 غراما

 

 اكسسوارات 2 صفار البيض الملح والسكر الرمال 20 غرام نشا الذرة 30 غرام جبن 100 غرام من السكر 10 غراما من كريم خفيف بروكهافن الملح 250 غ 50 غ الزبادي مواد الديكور اللوز

 صلصة الجبن غطاء الحليب كعكة نهج حليب، زيت فول الصويا، وجزء من السكر، وكلها مختلطة. يحرك حتى يذوب السكر

2 إضافة صفار البيض أثار حتى متجانسة

3 إضافة منخفضة منخول الدقيق الخير ونشا الذرة، مزيج حتى الجسيمات السلس تحول مجانا

تم إضافة الجزء الأخير من السكر 4 بياض البيض الاستعداد البارد

5 بياض البيض المبردة، وإرسالها إلى رغوة الرطب مع خلاط كهربائي

تأخذ واحدة الثالث من مرنغ 6، ويخلط مع صفار البيض، تحولت مختلطة بشكل موحد

7 الخليط المزيج بالتساوي تشغيل كافة مرنغ الترجيع، وخليط تحولت إلى مزيج متجانس من دون حبيبات

بعد الخليط موحدة 8، تم صب 6 بوصة كعكة في القالب، وعدد قليل صدمة خفيفة، طرد فقاعات الهواء

9 سخن الفرن قبل الوقت، بانخفاض نار 150 درجة، خبز 50 دقيقة

10 صفار البيض والسكر مختلطة، ثم يضاف دقيق الذرة، وإثارة

11 حليب أضاف القومية، وعلى نار هادئة حتى تبخير يمكن أن يكون بعيدا عن النار. يضاف الحليب المطبوخ مع التحريك خليط موحدة

12 كلها وعاء الحليب الترجيع بشكل موحد، وفتح حريق صغير على مواصلة يطهى حتى تدفق كثيف من النيران، والاستعداد

ثم الجزء غطاء 13 تفعل الحليب: تم إضافة السكر والملح إلى الجبن في الماء الساخن ويحرك حتى يذوب الملح والسكر

14 ثم كريم خفيف، وإثارة مع يد خلاط. واضاف اللبن، كل مختلطة، وقطع غطاء الحليب 15 لا صلصة، يضاف الحليب جيدة، وإثارة، والسماح لتبرد

بعد أول 16 لا كعكة الشيفون خبز، والسماح احتياطي بارد

17 القيام كاسكا صلصة الحليب غطاء، وضعت في كيس الأنابيب، وقطع ثقب صغير.

18 كاسكا الضغط بلطف الغطاء حليب الزبدة وسيطة، والكعك تضخم ببطء

19 ثم يتم مغمد سطح الكعكة أيضا مع الحليب كاسكا غطاء زبدة

20 بلطف مع ملعقة السلس السطح، وعلى طول حافة التدفق الطبيعي

رش 21 اللوز على السطح ل

22 قطع، وملء الملح والحليب يسيل