سقط الكاكاو في الحب مع مارجريت - الطعام الصيني

المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 200 غرام
  • نشا الذرة 200 غرام
  • زبدة 200 غرام
  • طهي الدجاج صفار البيض 4
إكسسوارات
  • مسحوق السكر 120 غرام
  • ملح 4 ز
  • مسحوق الكاكاو 10 غراما
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 إعداد المكونات.
  • 2 ذابت الزبدة في درجة حرارة الغرفة، وقطع إربا.
  • تم إضافة 3 في السكر البودرة، وأرسلت مع خفقت الكهربائية.
  • 4 أرسلت زبدة جيدة.
  • 5 الطحين ويخلط مع نشاء الذرة.
  • تم إضافة 6 في الزبدة مع التحريك باستمرار الخلط.
  • واستمر 7 اثارة الخلط.
  • 8 غربال في صفار البيض.
  • 9 مع التحريك.
  • بعد التحريك لمدة 10 موحدة، وارتداء القفازات القابل للتصرف، والعجين موحد.
  • ينقسم الى قسمين 11 الحجم المماثل.
  • 12 واحدة من التي أضافت عشر غراما من مسحوق الكاكاو.
  • 13 وموحد.
  • 14 مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة. السبب في أنني مقسمة إلى أربعة أجزاء، لأن الاثنين لا أولا يتم وضعها في حجرة التجميد حوالي 20 إلى 30 دقيقة، يمكنك إزالة، إزالة التجميد بعد اثنين آخرين مواصلة القيام بعمل جيد.
  • 15 حجم كل العجين إلى حوالي 10 غراما، وضعت وعاء طبخ وضعت ورقة أو رقائق الألومنيوم.
  • 16 عجن الكرة.
  • 17 الإبهام الضغط على الكريات المتوسطة، سمح لتشكيل الكراك الحافة، مثل زهرة.
  • 18170-180 درجة خبز 20 دقيقة أو حتى الكوكيز حافة تلون طفيف يمكن.
  • 19 إزالة والسماح لتبرد وتقدم.