"اليوم ، صنعت كعكة يام معجون الفول مع يام بري اتخذتها والدتي. إنه دقيق وناعم وحلو ولذيذ والطحال والشهية ومناسب لجميع الأعمار." مكونات
- اليام الصيني 1 جذر (750 جم)
- عجينة الفاصوليا الحمراء 300 جرام
مستلزمات
- نودلز الأرز اللزج 200 جم (يضاف إلى محتوى الماء من اليام)
- السكر 60 جرامًا
- حلو المذاق
- البخار براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 قشر يام بالبخار ، وضعه في كيس حفظ طازج ، اسحقه بدبوس ، وضع السكر ودقيق الأرز اللزج (لا تضيف دقيق الأرز اللزج مرة واحدة ، أضفه وفقًا لمحتوى الماء في اليام) ، اعجن حتى لا يصبح لزجًا وليس من السهل أن يفقد مجموعة يام. -
2 قسّم مجموعة اليام ومعجون الفاصوليا الحمراء إلى أجزاء متساوية مناظرة. -
3 خذ تلة صغيرة من الدواء ، واضغط عليه بشكل مسطح ، ولفه بالحشو ، وقم بتدويره. -
4 اضغط على النمط مع قالب كعكة القمر ، واضح وجميل. -
5 ضعيها في مقلاة على البخار مع الزيت ، وقلبيها في قدر ، واغليها على نار عالية واتركيها على البخار لمدة 10 دقائق. -
6 من وعاء. -
7 - اضحة وضوح الشمس وشهية مغرية.
نصائح
1. لا تضيف المعكرونة اللزجة في وقت واحد ، ولكن تزداد أو تنقص حسب محتوى الماء من اليام. 2. إذا كانت مصنوعة من نودلز الأرز اللزج المقلية ، يمكن أن تؤكل مباشرة بعد ملئها بالحشوة ، بدون تبخير ، ولكن يجب ارتداء القفازات التي تستخدم لمرة واحدة أثناء العملية لتكون صحية أكثر. 3. يمكن زيادة أو نقصان كمية السكر حسب التفضيلات الفردية.
