"بذور السمسم الأسود تضيف قليلا أكثر صحية!" المكونات
- بيض 4
- حبيبات السكر 50 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 80 غراما
- زيت الذرة 25 غراما
- ماء 60 غراما
- السمسم الأسود 15 غراما
- الخل الأبيض 3 قطرات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 بياض البيض وصفار البيض فصلها. صفار البيض 20 غرام من السكر، والضرب حتى يذوب السكر. -
تمت إضافة زيت الذرة 2، أثار موحد. -
تم إضافة 3 المياه، أثار موحد. -
4 منخول الدقيق كعكة مع خفقت كان "Z" مزيج الدقيق على شكل إلى الخليط. -
تم إضافة 5 بضع قطرات من الخل الأبيض البيض، ثلاث مرات إضافة 30 غراما من السكر المتبقية، وإرسالها إلى رغوة جامدة. -
6 أن يأخذ نصف من الخليط كعكة مرنغ بدوره مختلطة بشكل موحد. -
7 منقع البروتينات الخليط الترجيع، تحولت مختلطة بالتساوي. -
خذ نصف الخليط 8 و 15 غراما من السمسم الأسود، وتخلط جيدا. -
تم صب 9 بداية نكهة الخليط إلى وسيطة، ثم تم سكب وسيطة من الخليط إلى السمسم الأسود، كل مقلوب بالتتابع الخليط النهائي، وقليل من التحريك مع عيدان تناول الطعام قليلة. ثم يهز بلطف عدة مرات، ويهز فقاعة كبيرة. -
10 توضع في فرن مسخن 130 درجة، أسفل النار، وانخفاض، خبز لمدة 60 دقيقة. -
بعد وصول 11 من أصل، يهز بلطف تحت 2، ينزلق من بين الحرارة والتبريد رأسا على عقب على الفور، بعد العفن تبرد تماما.
