مع صفار البيض عزلات بروتين

البروتين في السكر 75g والتخلص منها

5G صب عصير، وعاء البيض ثم وضعت جانبا.

صب الحليب في وعاء خلط آخر

ثم صب زيت الذرة

الحليب مع زيت الذرة يخلط مع دائرة البيض الضخ

البيض في دائرة صفار البيض ضعت بالتساوي في

طحين كعكة فرزت

تحريك البيض على شكل بالتعادل، لتجنب الكثير من الغلوتين، الذي أثار المزيد من يجب أن الممارسات تكون خفيفة ويكون لديك الصبر

أثار حالة الانتهاء: سلس غرامة، لا مسحوق، أي الجزيئات، لا الغلوتين المفرطة (الغلوتين لا جدوى من المستحيل للحد من جيل من الغلوتين أثار إلا عن طريق كلمة خفة).

مسخن الفرن إلى 170. درجة.] C، ومن ثم حركة دائرية عالية السرعة لتمرير البروتين، قد يكون البروتين الإفراط في المبردة بروتين البيض، ويمكن أيضا أن جمدت لدولة خليط الماء المثلج (أي، في اتصال مع حافة شذرات دائرة ضربات البيض وعاء الخبث تحدث) بروتين

لإرسال واضح خفقت حدود زمنية وضعت

البروتين خفقت المقدمة على منقار مدبب، بعث اكتمال جزء من البروتين.

1/3 إضافة بروتين صفار البيض لصق، واثارة مع وسيلة جزيرة المعلم

الدولة ضجة

صب الخليط في البروتين المتبقية

أثار مع طريقة موحدة يحرك الجزيرة المعلم

الشيفون في قوالب عصابة، ثلاث إلى I

3-5 سم ارتفاع ينزلق من فقاعات كبيرة

درجة الحرارة الخبز الفعلية من 160-165 درجة.] C، وخفض الفرن، 40-45 دقيقة

أفرج عنه بعد السقوط من ارتفاع 20CM ينزلق من القالب رأسا على عقب فور الحرارة، والسماح لتبرد حتى تجريد.