كعكة كريم التوت - الطعام الصيني

طحين كيك 90 جرام ، 5 صفار بيض ، 5 بياض بيض ، 5 سكر ، 80 جرام ، 150 جرام كريمة خفيفة وسكر ، 150 جرام سكر ، 35 جرام زيت ذرة ، ملح ، كمية مناسبة من الحليب النقي ، 50 جرام خل أبيض ، بضع قطرات من الطعام
  • 1. تحضير المواد كما هو موضح في الشكل

  • 2. أضف بضع قطرات من الخل الأبيض وكمية مناسبة من الملح إلى بياض البيض ، والمحطة الثانية هي إرساله إلى فقاعات عين السمكة ، ثم إضافة السكر ثلاث مرات ، ثم أضف 20 جرامًا من السكر في كل مرة لتتحول وترسل إلى المستوى العام للرقة.

  • 3. أضيفي 20 جرامًا من السكر الأبيض إلى صفار البيض واخلطيه يدويًا ، ثم أضيفي زيت الذرة واسكبيه مع التحريك ، ثم أضيفي الحليب الصافي وأخيرًا أضيفي دقيق الكيك لأن دقيق الكيك رقيق جدًا ، فلا داعي لتكثيفه.

  • 4. صب بياض البيض المخفوق في الثلث في سائل صفار البيض وحركه أفقيًا

  • 5. اسكب الثلثين المتبقيين من بياض البيض المخفوق بعد أن يتم توزيعه بالتساوي ، واستمر في الخلط جيدًا كما هو موضح في الشكل

  • 6. بعد التسخين المسبق للفرن على 150 درجة لمدة عشر دقائق ، ضعي سائل الكيك في الفرن لضبط درجة الحرارة إلى 140 درجة واخبزيه لمدة 25 دقيقة ، ثم ارفعي درجة الحرارة إلى 150 درجة واستمري في الخبز لمدة 15 دقيقة.

  • 7. تزيين الأزهار عشوائياً ، ضعي الكريم عليها ، وضعيها على التوت الأزرق ، ورشيها بإبر السكر. يبدو وكأنه شهية

  • 8. هذه صورة أخرى للأكل ، ست بوصات لا تكفي

  • 9. استمر في التحديق فيك ... هههه ...