شينجيانغ دينغدينغ المعكرونة المقلية - الطعام الصيني

2020-01-14 12:35:27

300 جرام من الدقيق ، بصل واحد ، جرام واحد من الطعام ، اثنان من الطماطم ، جرام واحد من الثوم ، حفنة صغيرة من الجرام ، فلفل أخضر ، جرام واحد من الطعام ، لحم الضأن (لا تحب الخروف) ، 200 جرام من الزيت ، كمية مناسبة من البصل الأخضر ، جرام واحد ، زنجبيل ، جرام واحد ، مسحوق فلفل الكمية المناسبة من الفلفل والكمية المناسبة من صلصة الصويا

1. أضف الملح والمعكرونة بالماء الدافئ ، واستيقظ لمدة 20 دقيقة ، ثم اطرحها بدبوس متدحرج في قطعة إصبع سميكة ، والمس الزيت ، وقطع إلى شرائح طويلة ، واستيقظ لمدة 20 دقيقة بغلاف بلاستيكي (في الصورة)

2. إعداد لحم الضأن ، لا أحب طعم الحمل ، يمكنك استخدام لحم الخنزير ولحم البقر والثوم والطماطم والبصل والزنجبيل والبصل الأخضر

3. استخدم وقت الاستيقاظ لقطع جميع المكونات

4. المعكرونة مستيقظة ومقطعة إلى المعكرونة

5. الغليان تحت الماء

6. طهي ثمانية ناضجة ، والصيد بها ، والمياه الباردة عدة مرات

7. التحكم في المياه الجافة

8. ضعي كمية صغيرة من الزيت في القدر وابدئي في تغيير لون اللحم في القدر ، ضعي البصل والزنجبيل وقلي المقلاة حسب الذوق وضعي مسحوق الفلفل في اللحم وقلبه

9. ثم يضاف البصل ويقلب مع الثوم الطحلب

10. ضع الطماطم عندما تنضج

11. تقلى لفترة من الوقت ، تصبح الطماطم عصير

12. ضعي المكرونة في الماء ، أضيفي الفلفل والملح وصلصة الصويا وجلوتامات أحادية الصوديوم والتوابل

13. ثم اخرج من الوعاء وتناول الطعام اللذيذ بملعقة