المكونات
- صفار البيض 4
- من الزبدة غير المملحة 40G
- أدنى من الغلوتين الطحين 30G
- أحمر خميرة الأرز 10G
- السكر الأبيض الناعم 90G
إكسسوارات
- أقراص سكرية: الجاف بيس 150 غرام
- بدوره كريم السكر 150 غرام
- مسحوق اليد كمية مناسبة
- جميع أنواع الصباغ النفط الأبيض كمية مناسبة
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
ذابت 1 ماء الزبدة بكميات كبيرة، ويحرك باستمرار، إلى الاستعداد ذوبان السائل. -
2، على التوالي، في صفار البيض وعاء، في وعاء للتأكد من أن البروتين الجافة الخالية من الزيت. -
تمت إضافة 3 صفار 20G السكر الأبيض الناعم، جلد حتى سميكة، وكان أبيض حليبي إلى الاحتياطي توسع حجم. -
وأضيف في 70G اللون السكر الأبيض الناعم إزالة التبريد البروتين مقصورة 4، لالجلد مع خلاط كهربائي. -
5 وفاز حتى المياه على نحو سلس، والبروتين محكم شكل المموج، يمكن الوقوف على المحرض. -
6 إضافة بروتينات صفار البيض، مع يد خلاط لخلط كلا التقطت. -
7 منخول الدقيق 30G 10G ومسحوق الخميرة الحمراء الخليط، باستخدام ملعقة من المطاط تحولت مختلطة موحد. -
تم سكب 8 الزبدة المذابة كتيمة ثم السائلة على النصل. -
9 سرعان ما تحولت مختلطة بشكل موحد، كان يتغذى على خليط أثار في ورقة كوب. -
10 أقل في مسخن الفرن، 180 درجة، و 10 دقيقة الخبز. -
بعد 11 خبز رأسا على عقب على الشبكة. -
1214. السكر لصق وتجف باييس بدوره بنسبة 1: 1 الاختلاط، ولفة في، واختيار دائرية كبيرة وفقا لقطر الكعك سطح القرص العفن إزالتها؛ -
بعد قضيب 13 على طبقة رقاقة من كعكة العسل الكعك سطح مغطى. -
14 ثم قم بإزالة المسواك لالصباغ الصباغة فندان، لذا الملونة من يحب الشخصية إعداد أقراص سكرية. -
يموت دائري ثم إزالة الرقاقة 15؛ -
صف ثلاثة 16، قطر الوسيط طخت مع العسل. -
17 للفة عنها، ثم قطع متوسطة. -
18 أوراق زهرة مرتبة، بحيث زهرة كاملة، يمكن جعل قطر الرقاقة من مختلف الأحجام عن طريق اختيار الزهور من مختلف الألوان، وأنها ستلتزم على سطح الكعكة. - قطر رقاقة 19 يمكن أن تكون مصنوعة من أحجام مختلفة عن طريق اختيار الزهور من مختلف الألوان، وأنها ستلتزم على سطح الكعكة.
-
ثم يتم الضغط على القالب 20 إلى الأوراق. -
21 لصقها على حافة الزهور. -
قالب 22 ثم يضغط صغيرة خمسة الزهور. -
23 نقطة لأول مرة عن الوسط فرشاة العسل والسكر في اللؤلؤ تفعل لب زهرة. -
24 ومن ثم تطبيقها على حافة الكعك العسل، والغراء الزهور البيضاء أدلى به للتو دائرة على طول الحافة. -
25 ورقة هذه الزهور أهدي أقراص سكرية كاملة.
نصائح
تمرير 1. البروتين في والحاويات الجافة الخالية من الزيت، إلى الجلد مع خفقت إلى رغوة الخام، ثم متدرج إضافة السكر، وواصل الضرب حتى واضح البروتين خطوط ناعمة، والبيض رفع رأس NATURAL تراجع لا بالتنقيط، كان شكل مثلث طويل. 2. حاول أن يحرك، وليس الإفراط في الاختلاط، ويخلط مع خليط العجين بطريقة الصيد حتى تصبح ناعمة. 3. إجمالي السكر لصق وglycoluril بيس 1: 1 أو 2: 1 نسبة الممزوج، وخفض التكاليف، وثانيا، للحد من ليونة من فندان، ولكن أيضا يجف أسرع فندان. 4. تطبيق اليد العاملة النفط الأبيض، قد يكون شحم الخنزير طعم أثقل قليلا فقط. السكر ودقيق الذرة المجفف مع نسبة 1: 1 لجعل نفخة، ويجوز عند زهرة السكر نفخة على الوقوف أو لوحة الجدول، يمكن أن يكون المضادة للتلطيخ. 6. العسل، براندي والمشروبات الروحية الأخرى هي فسكوزي، وقال بعض ما في وسعهم بالماء (ولكن لم أحاول)؛ 7. هذا هو أسهل طريقة للقيام الزهور، من خلال تحديد نفس القطر من الرقاقة، عموما 3-4 --- ومقارنتها بالتسلسل والمتوسطة ضع طبقة من العسل، ثم طوى، وقطع من الوسط بتلات مرتبة، بحيث يمكن تشكيل لجنتين الزهور حسن المظهر، مختلفة الحجم قطرها يحدد حجم الزهرة.
